脱发和日常饮食是脱不了关系的，错误的饮食会让脱发更严重，健康的饮食不仅能够预防脱发还有助于生发，有些女性朋友、中年男子尤其要注意，这些是脱发比较严重的人群，日常可以多吃以下这些食物可以预防脱发。
1、补充铁质
容易脱发、经常脱发的人群，体内经常是比较缺铁的，所以预防脱发的第一步就是给体内补充适量的铁质，日常生活中含铁比价丰富的食物有黑豆、黄豆、带鱼、胡萝卜、菠菜、马铃薯等，脱发严重的朋友可以每天不重样替换着吃。
2、补充植物蛋白
充足的植物蛋白能够头发补充足够的营养，缺少植物蛋白，头发容易出现干枯毛躁，发梢裂开分叉等情况，这时候就容易出现掉发的情况，日常可以多吃些大豆、黑芝麻、玉米等食物来补充植物蛋白。
3、补充碘质
为什么预防脱发要补充碘呢?头发的光泽与甲状腺是脱不了关系的，而补充碘能够增强甲状腺的分泌功能，使头发更加润泽有光泽，所以脱发的人要多补充点碘质，日常可以多吃些海带、紫菜、牡蛎等，这些食物的碘含量都很高。
4、补充维生素E
维生素E的作用很多，健康的身体离不开维生素E的作用。维生素E不仅有美容的功效，还可以抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发快速生长，预防了脱发，还助长生发，一箭双雕。日常生活中维生素E含量比较高的食物有新鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等，脱发严重的朋友可以多吃点。
脱发严重如果不及时控制的话，很容易发展成秃顶的，严重影响了个人形象，在工作上、在社交生活上都会受到很大的影响，有脱发倾向的朋友要多注意了。
食补秘方
1、枸杞黑豆炖羊肉：
枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用。
2、芝麻海带糕：
掉发严重怎么办?白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。
3、生发黑豆：
黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
4、首乌猪脑汤：
首乌猪脑汤是上乘之选!何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。掉发严重怎么办?将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。同时还是一道美味佳肴!
5、龙眼人参炖瘦肉：
龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用。
6、枸杞黑芝麻粥：
掉发严重怎么办?黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。
