洛阳人爱喝汤那是有名的,而距离洛阳古城70公里开外的一个小县里,一家羊肉汤店,每天来排队喝汤的人是围得里三层外三层,听说还有明星来这喝过呢。
这家羊汤馆,据说已有一百多年历史。老板在传承祖辈基础上,多种中药为佐料,煮炖焖等多种加工程序,加以老汤调和而成,配上祖传秘方做的辣椒,汤味纯厚,香辣可口,肥而不腻!
汤好,主材羊肉质量必须上乘。据说本地山坡上长有1000多种中草药,散养的羊主要是吃“中药”长大的,比如吃野菊花、野连翘、野柴胡长等等。
“每天20只羊不在话下!”员工说,汤馆生意火得不能行。有新闻报道,食客最多的一天,汤馆卖过60只羊!
“看看多大一块肉,吃着得劲的很”食客小李说道又喝了一大口汤。
喝羊肉汤,搭配现做的锅盔那才叫完美。
排队在这里已成习惯,这个其实已是下午3点的场景了。