肝脏是人体极为重要的消化器官，起着去氧化，储存肝糖原，分泌蛋白质的作用，如果肝脏出了问题，这些代谢过程将无法有效完成，就会导致毒素累积在体内，从而身体出现病症！
身体若出现这4个信号，说明你肝脏积毒很深：
信号一：身体易变得过敏
如果，平时对很多东西都不过敏，而突然间变成“过敏体质”，那么，就要小心肝脏健康了！
因为，肝脏会产生抵御过敏原的抗体。但当肝脏有毒素，开始“罢工”时，身体对于一些过敏原的抵抗能力就会减弱，大脑就会通过产生组胺来反应，当太多的组胺积聚在身体内，就会产生过敏症状，如瘙痒、起红点等。
信号二：脸上长肝斑
中医上认为，肝脏是藏血的。肝脏在一定程度上会起到清洁、温暖血液的作用，如果肝脏不好，气血得不到温暖，血液中的气也就生发不出来，欢畅流动的能力也会受到影响，就会向下陷，凝结成瘀血。
而出现了瘀血的女性，大多数都是皮肤粗糙、脸色比较灰暗的，色素较容易沉着，久而久之形成“肝斑”。
信号三：口苦、口臭
中医认为，肝主宣泄，身体情志、气血、胆汁等的运行代谢与肝脏功能相关，若身体出现肝胆不和、肝气犯胃的现象，这时血液中的氨和尿素氮便会增加，而氨气是有有强烈的刺激性气味的气体。它们经过呼吸从人体口鼻处排出，所以口臭是肝不好的表现。
信号四：指甲变黑
中医认为，肝主筋，而指甲就是“筋”的一部分，如果肝脏蓄积毒素，指甲上一般会有明显的信号。如果指甲上出现黑色竖线条纹，或者边缘黑中间白，凹凸不平等状况，则说明肝脏存在问题，是肝失疏泄的表现，此时最好去医院做相关检查。
人体如果吸收了对健康不利的食物，就会伤害到肝脏，如果未能及时排除，停留在肝脏，久而久之就会对肝脏造成损害。
因此，我们日常生活中饮食的时候，需要多摄入一下蔬菜水果，帮助肝脏“解毒”，哪些食物有这些功能呢？
1、西红柿
其属于低热量、多营养的果蔬，入肝、脾、胃、肺、肾五经，富含胡萝卜素，VB、VC、VP、膳食纤维等有益成分，具有凉血平肝、养阴生津、清热止渴、健胃消食等功效，同时还具有美容、解毒、去脂、减肥的作用，可谓是脂肪肝很好的饮食佳选。
2、黄瓜
黄瓜进入胃、肺、大肠经，具有止渴生津、消肿利尿、清热解毒清热等功效。并且据现代医学研究证实，黄瓜中的细纤维素，能降低血清中的甘油三酯和胆固醇，促进肠道腐败物质的排泄，改善机体新陈代谢；丙醇二酸可以抑制糖类物质转为脂肪，有利于脂肪肝患者恢复健康。
3、茼蒿
茼蒿性味甘辛、平，具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用。
茼蒿含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，促进消化和排便，也能干烧肝气郁结形成的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等情况。
茼蒿也含有黄酮类和酚酸类活性成分，具有抗氧化、养肝护肝、抗菌等作用。
4、蒲公英
蒲公英味苦甘，性寒，无毒，归肝、胃经，具清热解毒、消肿散结、保肝利胆的功效，善于清肝、胃热，即可清肝又可疏肝。
凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。
此外，蒲公英不仅可以降肝火，还可以排肝毒，提高肝脏解毒能力，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
用蒲公英根茶泡水喝，去肝火、排肝毒，预防肝损伤，是不错的选择！
5、柠檬
柑橘类水果，如柠檬、橙子、柚子等，富含维生素C，有助于肝脏解毒。特别是柠檬，可保护肝细胞免受自由基的破坏，有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能。但柠檬酸性较大，胃酸多的人群应适量少食。
6、草莓
相信草莓是很多的人钟爱的水果之一。它除了味道香甜，还具有极其丰富的营养价值，
它含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、草莓胺、果胶、叶酸、花青素等营养物质，能养肝明目，对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，也能去肝火。
