它是路边随处可见的小野花，功效却能媲美“冬虫夏草”，老百姓常用它来泡水喝。
蒲公英富含多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、菊糖等营养物质，还含有铁、钙、镁等微量元素。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的佳品。
1.利尿通便
蒲公英的小名也叫”尿床草“，能有效的利尿，同时它富含胡萝卜素、各种矿物质，能改善消化不良、便秘等症状。
2.清热解毒
蒲公英性味苦、寒，蒲公英具有清热解毒的功效。
推荐：蒲公英茶
干燥蒲公英60克，水800毫升，将蒲公英先洗干净，放入锅中，加水漫过蒲公英，先用大火煮沸后盖上盖子，再用小火煮1小时左右，过滤掉叶渣，等温热后即可饮用。
3.去痘
蒲公英对于局部红肿的痘痘有一定的辅助作用。
将30克蒲公英加适量的水，用锅煎煮2次，直至约剩100毫升左右水，用纱布蘸水后敷在脸上，每天3次，每次敷10分钟，可有效改善红肿的症状。
4.利胆
据国外研究证明，蒲公英有利胆的功效，对于慢性胆囊痉挛及结石症有一定辅助效果。
5.抗菌消炎
蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有一定的抑制作用。
尿道炎、前列腺炎、尿路感染患者，可以喝上一杯蒲公英茶，有很好的辅助疗效。
6.抗肿瘤
蒲公英含有罕见硒元素，硒元素是抗肿瘤的活性物质。
7.通乳
蒲公英叶能疏通乳脉管的阻塞，促进泌乳的功效。
蒲公英丝瓜络和可以一块熬水喝，可以治疗乳腺疾病。
蒲公英性寒，脾胃虚者，不要喝的太多。
脾胃虚者要趁热喝蒲公英茶，冷了再喝易导致腹泻。
蒲公英泡水喝的功效有很多，但是日常在服用的时候一定要注意适量，同时弄清楚自己的身体情况，避免胡乱使用。
世间万物,唯有美食与爱不可辜负。
