明天起就“入伏”了,又是一年中最高温潮湿的日子,天气闷热,虽然绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方,在中国已经流传了几千年。
三豆汤既是糖水,也是药茶。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾、补肾。合而为汤能清热解暑、健脾利湿,夏天如果能经常服用自制的“三豆汤”,因暑热引起的发烧,除痱子的问题能很好解决掉,是夏季里一款经济实用的清暑祛湿、祛痘除痱子饮品。
扁鹊三豆汤
【材料】:黑豆20克、绿豆20克、赤小豆20克、冰糖适量
【做法】:
1、将豆子洗净,清水浸泡1个小时;
2.将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时;
3、待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
【超级啰嗦】:
1、三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。
2、老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。
3、痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱子首先就是要想办法把暑湿之毒给祛除掉。
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