远在商汤时代，好的中医和好的厨师区别并不大，他们都能煲得一手好汤，只不过，厨师煲的是肉汤，而中医煲的是植物汤，他们的汤，色香味形俱全，无论养生，还是疗疾，服用者无不赏心悦目，畅口鼻，饱享美味时，人健身康。
现代的很多中医已经不再在意汤药是否好喝，忘记中药本身也是可以有酸甜苦辣咸的，而一些传统的小零食，却保留了古时中医的风范，愉悦口舌之间，小恙随之而去。但是，即便是小零食，若是存在偏性，食用时就需要注意了。今天小编为大家搜集了平时常吃的10种美味小零食，看看都有什么门道吧！
一、阿胶枣
1.主要组成：大枣、阿胶。
2.作用：补益气血，养心安神，驻颜护发，可以改善睡眠质量差、心悸、面色憔悴、发质较差等问题。大枣和阿胶都具有平缓的补益作用，不容易使人因为补益太过而产生“上火” 的症状。大枣具有气血双补的性质，阿胶更是被誉为补血上品，二味同用，可以起到补气养血的作用。阿胶由驴皮熬制，味道稍差，大枣则果肉甘甜，可以明显去除阿胶的不良味道，使之既好吃，又增添了阿胶的补益作用。
3.适宜时间：临睡前服用最佳。
4.适宜人群：有睡眠质量差、睡眠不能缓解疲劳、心悸、面色憔悴、发质较差等问题的人。
5.注意：脾虚有湿，舌苔厚腻的人，或血糖偏高的人慎服。
二、茯苓饼
1.主要组成：茯苓、果仁等。
2.作用：健脾安神，化痰利湿，可以改善肠胃消化功能，轻中度肥胖。茯苓在历代中药典籍里面均被认为是健脾利湿的首选之品，一方面可以通过健壮脾胃，从源头上控制痰湿的生成，另一方面可以通过它的利湿化痰作用，把已经生成的痰湿给化解掉。
3.适宜时间：三餐时伴服。
4.适宜人群：轻中度肥胖或是想控制体型不往肥胖发展的人，或消化较差，大便稀溏的人。
5.注意：睡前不宜服用，茯苓饼的利尿作用会导致睡眠因为起夜而中断；有口干的人不宜服用，茯苓饼的利尿作用会加重口干。
三、龟苓膏
1.主要组成：龟甲、土茯苓等。
2.作用：养阴润燥，清热祛湿解毒，可以改善体内阴虚有热的状态，改善痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘等。
龟是古人在滋补阴血过程中摸索出来效果最好的食材之一，被誉为滋阴第一品，有着很好的滋补阴液的效果，可以适当弥补我们因为熬夜而损耗的精血。而土茯苓具有较佳的清热解毒、祛湿的作用，可以帮助我们身体尽量排除那些有毒有害物质。当身体不再阴虚有热，毒素排出增多，痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘等都会逐渐减轻。
3.适宜时间：晚间，作为宵夜来吃。
4.适宜人群：经常因为工作熬夜或是夜生活较晚的人群，阴虚有热，痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。
5.注意：空腹时不宜服用。
四、固元膏
1.主要组成：阿胶、黑芝麻、大枣、核桃仁等。
2.作用：具有较佳的补肾养血、润肠益智的作用，可以改善肾虚、血虚导致的腰酸乏力、虚性咳喘、月经偏少、轻微贫血、记忆力减退、失眠、心悸、便秘等。固元膏和前文提及的阿胶枣共同的地方就是它们的补血作用，而固元膏则是在补血的基础上加入了补肾益智润肠的黑芝麻、核桃仁，使得本方可以精血脾肾同补，补益作用和范围均有加强。服用日久，肾精饱满，气血充盈，上述诸多不适均会改善。
3.适宜时间：临睡前服用，可以延长它们在肠道的停留时间，增加吸收量。
4.适宜人群：肾虚伴有血虚的人群，见有腰酸乏力、虚性咳喘、月经偏少、轻微贫血、记忆力减退、失眠、心悸、便秘等不适。
5.注意：固元膏组方内均是滋腻补品，如服用不当，有生湿生痰的不良反应。所以，平时就有湿盛、痰多、易上火、血液黏稠、腹胀等情况的人，以及在夏季都不适合服用。
五、九制陈皮
1.主要组成：陈皮、甘草、食盐。
2.作用：具有较佳的和胃理气、化痰消食的功效，用于改善食欲差、食后腹胀、痰多、肥胖、容易积食。陈皮是行气醒脾、开胃化痰的首选药材，但是它的味道偏于苦辣，且多少还具有温热和燥烈的性质，它在经过甜味且凉性的甘草和咸味且凉性的食盐的反复腌制后，去掉了不良的气味和温热的性质，具有了和胃理气、化痰消食的功效。对上述的不适都有较好的改善作用。
3.适宜时间：餐前、餐后都可服用，餐前服用开胃醒脾促进食欲，餐后服用助消化。
4.适宜人群：运动量少的白领一族。
5.注意：九制陈皮的生产厂家颇多，总的来说，以陈皮的地道产区广东出产的质量最佳。阴虚体质的人或容易上火的体质的人不适合多吃。
六、甘草杏
1.主要组成：甘草、杏肉。
2.作用：甘草杏具有很好的生津止渴的功效及改善口舌干燥的作用。杏肉虽然具有很好的生津止渴的作用，但它同样具有不足，一是偏于酸涩，二是还具有温热性质。而甘草的甘甜味道正好可以化解杏肉的酸涩，甘草的偏凉属性也可以改善杏肉的温热性质，二者完美搭配，成就了“甘草杏” 酸甜可口，不温不凉的特点，几枚入口，干渴立解。
3.适宜时间：早晨起床后，拿几枚放到嘴里，伴随着晨津一起缓缓嚼碎咽下，会起到事半功倍的效果。
4.适宜人群：饮食不节制，运动量少的人群，如办公室族。
5.注意：有胃溃疡、胃炎的人不适宜过多服用。
七、凉茶
1.主要组成：由于凉茶来源于不同地域，且功用多少有些不同，所以配方组成各不相同，不过，总以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类的药用植物为其主要组成，比较有代表性的凉茶药用植物有夏枯草、菊花、金银花等。
2.作用：凉茶具有清热解毒、凉血泻火、清暑养阴的作用，可以预防和改善夏季高温中暑，清除人体内多余的“火气”，滋养人体阴津，预防感冒。酷暑当季，服用凉茶时，里面寒凉属性的中药可以帮助我们解暑清热，避免中暑。同时，高温容易导致我们过多出汗，过多的汗会带走体内的气，而出现疲劳，使我们出现气阴两伤的状态，凉茶里面养阴清热的成分可以帮助我们身体补益气阴，缓解汗出和疲劳；平时“火气”很大的人，经常服用凉茶可以及时清除体内的火气，使我们不易出现上火的症状。
3.适宜时间：酷暑季节，秋燥季节，一般午餐前服用效果最佳。
4.适宜人群：身体较弱容易中暑的人，或平时容易上火的人，外界温度高于33℃时的所有人群。
5.注意：凉茶性质属于偏寒凉，所以，妇女经期不宜服用，平时就有胃寒等体寒的人，也不宜过多服用。
八、烧仙草
1.主要组成：仙草、白砂糖等。
2.作用：具有较强的清热解暑、凉血化湿的作用。可用于预防和治疗中暑、血压偏高、暑湿感冒、暑湿腹泻、暑湿呕吐等。暑热季里，更适合饮用由清热泻火解暑等植物组成的凉茶，重在解暑热，泻实火；而暑湿季里，除了暑热邪气导致的一派热象之外，暑湿邪气更是会滞留肠胃，导致暑湿腹泻、呕吐，影响神志，导致中暑昏迷、血压偏高等。烧仙草不但具有很好的清解暑热的功效，更具有凉血化湿的作用，可以同时祛除“暑热”与“暑湿”，保一夏平安。
3.适宜时间：整个夏季，如到夏暑降雨多的时段，最好可以加倍服用。
4.适宜人群：普遍适合大多数人群，尤其适合室外停留时间超过１小时的人群。
5.注意：仙草过于寒凉，不利于养胎，孕妇不宜服用。
九、胖大海糖
1.主要组成：胖大海等。
2.作用：具有清热化痰、利咽滑肠的作用，可以改善各种急慢性咽炎、咽喉疼痛、声音嘶哑、轻微咳嗽、便秘。中医认为咽喉属于体内“交通”要道，向上连通五官七窍，向下连接肺胃等重要脏器。所以，咽喉常需要津液的滋润才能确保健康。若因耗伤大量的津液，咽喉处于失养状态，时间久了，被耗伤的津液就像我们长时间在锅里煎熬的肉汤一样会被煎熬成“痰”， “痰” 阻住咽喉，人就会觉得咽喉嘶哑、有异物感、咽痒想咳嗽。中医还认为， “肺和大肠相表里”，就像我们按住水壶上面的通气孔则水嘴倒不出水来一样，肺的上窍不通，肠道废物自然难下，所以胖大海在通利咽喉的同时，还有滑肠通便的作用。
3.适宜时间：三餐之后服用较为合适，如果是较为油腻的大餐，应服用２～３枚更为合适。
4.适宜人群：以说话为主的职业者，比如教师、讲师、客服、谈判代表等。
5.注意：不适合冬季服用，或者冬季必须服用时，应该酌情减低用量30％～50％。平时有大便稀溏的人也不适合服用，胖大海的滑肠作用会使得大便稀溏情况加重。
十、川贝枇杷糖
1.主要组成：川贝、枇杷叶、薄荷脑等。
2.作用：具有清咽润喉、利肺醒脑、调节呼吸的作用，可以改善因空气污染、语言过多、吸烟、饮酒等导致的咽喉不利，急慢性咽炎，干咳，困倦思睡，呼吸不畅喜欢叹气等不适。若从咽喉不利、急慢咽炎，到干咳、呼吸不畅、喜欢叹气，再到因为缺氧而导致的困倦思睡，一个受损的呼吸系统亟待修复，川贝枇杷糖就是这样的一款佳品。川贝可以润肺化痰，从深处清除致病物质；枇杷叶可以宣肺排痰，帮助把致病物质排出体外；薄荷脑具有清凉辟秽功用，可以减低不良物质进入呼吸道的概率；它们配合起来，还我们一个清新的呼吸。
3.适宜时间：外出的时间，比如晨练、上下班途中、等候午餐等。
4.适宜人群：主动吸烟和吸二手烟的人群，以及所处地域污染较为严重（灰色天空）的人群和有上述症状的人群。
5.注意：药物整体偏于寒凉，不利于寒冷季节服用，并且不管什么季节，服用后，半小时内不宜饮用低温液体。
吃零食也有学问，大家记住了吗？
