鸡蛋加它冲一下,养生效果不得了,可惜很多人不知道

作者:营养观察家 2017-07-20阅读:1791次

鸡蛋是全营养食品

鸡蛋加它冲一下,养生效果不得了,可惜很多人不知道

鸡蛋,对我们每个人来说都不陌生。在营养学界,鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品,蛋白含量高。除了母乳,鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近,吸收率甚至比牛奶、肉类和大豆好;鸡蛋中含有的卵磷脂,有助于降低血脂;蛋黄中的单不饱和脂肪酸,对预防心脏病有益;另外,鸡蛋中还含有丰富的脂溶性维生素。更重要的是,鸡蛋经济实惠,人人都吃得起。

鸡蛋要怎么吃呢?

鸡蛋加它冲一下,养生效果不得了,可惜很多人不知道

最常见的煮鸡蛋、、蒸鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋就不说了。今天要和友们说的是,鸡蛋用它冲一下,变成了活血化瘀,驱寒治风湿的圣品,你听说过吗?要有知道,夏天由于吹风扇、空调,吃生冷,寒湿极易入体,如果想达到活血、祛寒湿的食疗效果,怎么办呢?答案就是鸡蛋里加点黄酒。

鸡蛋加它冲一下,养生效果不得了,可惜很多人不知道

黄酒被誉为“液体蛋糕”,它性温,味甘苦辛,入心肝肺胃经;能中能散,宣行药势,具有活血通络、散寒、祛风的作用。饮用黄酒不仅可以增加食欲,使人心情愉悦,身体舒畅,而且可起到保健作用,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。

黄酒+鸡蛋

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1、养颜止痛经

黄酒冲蛋,有温通的效果,对于痛经的女孩子尤其有用。饮用方法为热饮,加热到35-40度,在经期前三天晚饭后饮用。

PS:在我国的很多地方,都会在产后给产妇吃黄酒煮鸡蛋来滋补身体的,而这也是一道非常好的滋补良方。因此,黄酒煮鸡蛋非常适合产后人群食用。

2、壮筋骨

黄酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多功能,常饮能使人精神旺盛,体力充沛,冲泡鸡蛋后,对于身体的筋骨舒缓,睡眠的调节以及体质的增强都有不错的效果。

3、护心通经脉

黄酒中含有的营养物质非常丰富,有保护心脏,活络经脉,养颜补血等功效,鸡蛋有助于升高高密度脂蛋白,把胆固醇带出血管等组织,从而降低患心血管疾病的风险,还能健脑益智,避免老年人智力衰退。

黄酒冲蛋的做法

鸡蛋加它冲一下,养生效果不得了,可惜很多人不知道

1、把黄酒到入杯子(200ml)为例,加糖5g

2、微波炉高火叮1分钟

3、倒入1/3全蛋蛋液,用筷子搅拌下

4、再次叮10秒高火,开喝了!!

有痛经或者产后想进补的女性,想壮筋骨的男性,想护心通经脉的老人,快来试试黄酒冲蛋吧,三伏天吃最有效,分享给朋友们,鸡蛋换个花样吃喽~

参考文献

慕狄. 冬季痛经可服黄酒鸡蛋羹[J]. 家庭科学·新健康

柳晓凤, 李志坚. 黄酒蜂蜜蒸鸡蛋治疗坐骨神经痛[J]. 山东中医杂志

图片来自网络