眼睛是心灵的窗户，它在人们的工作、生活和学习中都扮演着重要的角色，有一双美丽的大眼睛是所有人都希望的吧？但是现在社会的上班族整天面对的都是电脑、手机之类的对眼睛损害严重的东西，所以很容易出现用眼过度，眼睛疲劳的感觉。其实想要缓解这种眼部疲劳，做到轻松护眼，只要几道家常菜就可以轻松办到了，来和小编一起看看都有哪些菜吧。
如果感觉眼睛发干发涩的话，建议大家可以在平时多吃一些荠菜。荠菜是一种很常见的野菜，通常在田野、路边都能看到，而这种野菜又叫做护生草、鸡心菜。有研究数据表明，荠菜的功效包括清热消炎、清肝明目、利尿止血等，而它其中所含有的丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素群，对上班族的眼睛干涩是有很好的缓解作用的，而且在荠菜中还含有钙和铁元素，这些对人体健康也很有好处。
前不久，英国的一项科学研究表明，菠菜中含有大量的叶黄素，而且极易为人体所以吸收。叶黄素是目前能够有效预防因眼部衰老所导致的“视网膜黄斑变性”的一种重要成分，而这种叶黄素对预防其他的一些眼部疾病如白内障也很有帮助。而菠菜中其他成分如维生素B2和胡萝卜素，这些都可以对护眼起到很好的作用，在维生素B2充足情况下，眼睛血丝会减少，而有胡萝卜素转化来的维生素A，对“干眼病”的预防是很有效的。
甘薯在护眼方面也用很大的作用，平时多食用具有补气益血作用的甘薯，能够快速恢复衰弱的机体。而且甘薯中含有大量的植物纤维、维生素和矿物质，而这其中的花青素就是能够保持眼部健康、有效提高视力的重要成分。
