饮食不当会引发白癜风吗？专家表示，白癜风是一种常见的皮肤性疾病，白癜风早期症状是出现色素缺失性的白斑，白癜风是一种常见多发的皮肤性疾病，白癜风的发病原因复杂多样，至今还没有一个准确的结论，如小孩的缺锌会引起孩子食欲不好、长不高、智力一般等疾病，很多时候，体内营养物质的缺失往往会导致疾病的发生，白癜风的发生和饮食不当有关系吗？
1.酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜，常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病，一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒，至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。
2.含酚类食物：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，
3.过量摄入维生素C，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少，亦有个别医院医生给白癜风患者的治疗药物中运用维生素C从而导致局限型白癜风转化为散发型白癜风，
白癜风患者可以食用适量的西瓜。因为相对来说，西瓜中所含维生素C含量较少，但是患者需注意适量，毕竟西瓜中还是含有一定维生素C的。
另外，西瓜所含有的糖以及盐能利尿并且消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；吃西瓜后尿量可能会有明显增加，这样就可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，会使人变的更年轻，增添光泽；西瓜还含有能使血压降低的物质。
白癜风患者可以吃西瓜，但是不要吃冷藏的西瓜。西瓜对急性发热有缓解功效，很多人都喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再吃，殊不知，可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。吃冰西瓜时，舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激处于麻痹状态，因此冷藏后的西瓜口味会受到影响，还会威胁人们的健康，损伤脾胃，造成消化不良，导致一些肠道疾病的发生，白癜风患者要引起重视。
郑华国专家表示白癜风患者平时要养成有规律的生活，注意劳逸结合，避免精神过度紧张，要以积极的心态的去面对疾病，这样对疾病的恢复有很大的好处。预防疾病要从我们自身不良习惯做起，每天保持心情良好，劳逸结合，营养均衡，生活有规律！
