正常成年人肝脏的脂肪含量约占肝脏重量的3%~5%。在某些异常的情况下，肝脏内脂肪含量超过肝脏湿重的10%，或在组织学上超过50%的肝实质脂肪化时，称之为脂肪肝。严重者肝脂肪含量可高至肝总重量的40%~50%。
脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
脂肪肝的三种类型要重视
1、轻度脂肪肝
略微有疲劳感，微胖，通常在体检时可以发现轻度脂肪肝。
2、中重度脂肪肝
出现上腹隐痛、体重下降、呕吐、全身无力、没食欲，类似于慢性肝炎表现。偶有四肢麻木、牙龈出血、肝掌症状出现。
3、重度脂肪肝
下肢水肿与腹水是典型特征。出现这些症状，建议肝活检确诊病情程度。
得了脂肪肝应该怎么办？
一、多运动
适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。硒被称为重要的“护肝因子”，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。
二、睡好觉
睡好觉促进肝细胞恢复。多数脂肪肝患者伴有失眠、情绪不稳定、倦怠、乏力等症状。因此，对于脂肪肝，尤其是重度脂肪肝的治疗，应着重强调睡眠的重要性。肝血流量减少，可直接影响肝脏的营养及氧气的供给。但对所有的肝病病人过分强调卧床休息与睡眠反而会加重病人的精神负担，影响大脑的调节功能和内脏功能的协调，也不利于机体的新陈代谢。
三、喝好茶
《神农本草经》记载：“辣木籽，味平，主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒”。
《药性论》称辣木籽“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；
《本草拾遗》记载，辣木籽“解酒毒”；
世界有三宝，中国灵芝、美国西洋参，还有一个就是印度辣木。辣木籽是辣木的种子，不仅营养丰富，还能有效清除沉积体内自由基，排出血液中的毒素。、
辣木全身是宝，尤其是辣木籽含有人体所需的全部营养元素，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木籽对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有帮助;还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等也有很好的效果;此外它还有提高性功能、治疗口臭和醒酒等作用。
降血压。辣木树叶含钾量高，有助于拮抗国人习惯的高钠饮食：高钠饮食会导致高血压，高钾饮食则能预防高血压。
降血脂。辣木叶能分别降低人体内血清中胆固醇14.35％、肝脏内胆固醇6，40％和肾脏中的胆固醇11.09％，并增加15.22％血清蛋白。
治疗中风。辣木含有丰富的维生素、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素（钙、镁、磷、钾、钠、硫），五种微量元素（锌、铜、铁、锰、硒），及十一种胺基酸。对预防和治疗中风有良好的效果。
净化肝脏。辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护肝脏、胃部加快酒精散发。辣木籽的净化作用，加速身体新城代谢，更快排除毒素。
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温馨提示：辣木籽的食用
三高人群：有三高、心血管等慢性病的老人，可每天饭后半小时吃1~3粒辣木籽。5亚健康人群：早期适应阶段，中午晚上各2粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3~4次)。适应期过后，早中午晚上各3粒。
需注意的是，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。
