现如今人们的生活水平不断提高，与此同时各种富贵病也纷至踏来，不期而遇。除高血糖、高血脂、高血压之外，脂肪肝也是其中之一。据相关数据显示，脂肪肝发病率大约为15~20％，保守估计我国脂肪肝的人数已达2．34亿之外，且越来越年轻化。轻度脂肪肝通过药粥食疗方，即可有效地治疗，脂肪肝患者不妨一试。
芹菜枸杞粥
材料：芹菜叶、枸杞叶各100克，洗净备用；
作法：取大米50克煮粥，待熟时调入二叶，再煮一二沸，调入适量白糖服食。或将二叶榨汁，纳入大米粥中服食，每日1剂。
功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。
柴胡红花粥
材料：柴胡、红花各10克，大米100克，红糖适量。
作法：将诸药同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入红糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
功效：可疏肝和胃，适用于脂肪肝。
茯苓枣粟粥
材料：茯苓20克，大枣10枚，粟子250克，大米100克。
作法：将茯苓研为细末，大枣去核，粟子去壳，切为小粒；将三者与大米同放锅中，加清水适量煮沸后，转文火煮为稀粥，每日1剂。
功效：可健脾化湿，适用于脂肪肝。
生活中很多人觉得脂肪肝不需要治疗，也不会给身体带来多大的影响。殊不知，脂肪肝也是会恶化的，如果不及时进行治疗的话，很容易转变为肝硬化或肝癌，因此，大意不得。
