不合理的膳食习惯会导致肥胖，而肥胖的人往往会有高血糖的症状，高血糖的人通常饥饿感比常人显著得多。他们陷入一种不健康的生活方式，多饮多尿多食。而体重却逐渐减少令人担忧。
高血糖的危害在于它会导致人体心脑血管等多种疾病诱发。所以预防高血压应从饮食入手，预防食疗总比药物补救好得多。那么血糖高不能碰的食物有哪些？如何调理血糖值呢 ?
1、红薯
高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富，红薯（地瓜）始终受到人们的爱好，同时，最新的研讨也表明，红薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。
2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖敏捷升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰硕，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。
3、柿子
柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖跟双糖，最不合适高血糖病人。固然，柿子的滋味令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好本人的嘴巴，家人也应进行恰当的监视。
4、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯，老少咸宜。但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物资，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必阔别蜜饯，与蜜饯相似的还有果酱。
1、调节饮食
每日摄取的总热量及营养成分一般要根据自己的体重和体力活动强度来制定。另外，还应限制酒精、食盐、高胆固醇食物、脂肪和食糖的摄入。经临床验证，每餐七成饱为适宜，超量则会使血糖升高。同时食品结构应合理(多样化)。下顿饭少吃点儿、去掉一次零食或改吃血糖生成指数(GI)较低的食物都可以控制血糖。由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显着地改善血糖情况。另外，选择血糖生成指数较低的食物也有助于血糖达标。
2、多运动
这里的运动并不是盲目的运动，而是要根据自己的本质与情况来选择的运动，每天坚持保持适宜的强度运动量，如散步、体操、太极拳、慢跑、快走等等。
有规律的运动不仅能提高生活质量，还可以提高胰岛素敏感性，改善血糖及血脂水平。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。
但应注意空腹时运动易导致低血糖，运动应当掌握运动的时间，适宜的运动时间应在餐后1小时左右。如果不运动，血糖会升高不下。
3、调整用药
尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少，但是当这些做法不能使血糖达到理想的水平时，就提示我们有必要调整用药了。与前两种方法相比，药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。建议糖尿病患者在医生的医嘱下进行服用。
4、自我放松与情绪调节
自我的放松可以很好的缓解生活中所带来的压力，使身体的血糖下降到安全水平，学会有自我的情绪调节不仅可以增加自我效能感，还可以克服恐惧、消极等不良心态，还有助于血糖的控制。
研究表明，当人的情绪发生急剧变化时，交感神经的兴奋性增高，促使肝脏中的糖元释放进入血液，以提高血糖，满足大脑等重要器官能量的需要。
由于糖尿病人体内的胰岛素分泌不足，一旦血糖升高，胰岛素就显得更加匮乏了，以致血糖持高不下。
5、增强免疫力
感冒、发烧等都会引起体内肾上腺素的增多，这将会导致血糖的升高。尽管这种变化是机体对抗疾病的一种生理反应，但却不利于您的血糖控制。因此，虽然在这种情况下您的胃口不好，吃的较少，仍然需要继续用药来控制血糖，有时甚至还需要增加药物的用量。在患病期间，具体该怎样办，您需要去征求医生的建议。
6、检测血糖
增加血糖监测频率及进行其他检测血糖，超过了医生为您制定的血糖范围时，您就需要每两小时测一次血糖，直到血糖降至正常为止。
7、增加无糖液体的摄入
脱水也会引起血糖的升高，人每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入。
8、减少失眠
失眠会诱发血糖升高，导致血糖持高不下。而引起失眠的原因很多，应努力消除诱因。
高血糖宜吃的7种食物1、洋葱
洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；洋葱可生食或炒食。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
3、苦瓜
苦瓜中含有大量的维生素C，研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，有刺激胰岛素释放的功能。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖。
4、西红柿
西红柿，也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用。
5、黄鳝
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。
6、黄瓜
黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
7、南瓜
南瓜甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
如果我们血糖高的话，通常通过药物治疗，药膳也是糖尿病治疗的重要方法。不同的人有不同的食疗处方，供有需要参考下：
鸡丝拌苦瓜
用料：鸡胸肉100克，苦瓜200克，葱白少许，白醋、味精、盐、麻油少许。
做法：鸡胸肉切为鸡丝，苦瓜去瓤子，竖切为细条；葱白切丝。锅内放水，稍放一点麻油，水沸加入苦瓜，翻两下，捞出；鸡丝入锅少倾捞入盘内，将葱白放在鸡肉表面，加入少许食盐、白醋、麻油或椒油，拌匀即可食。
功效：全方共达清热润燥、养阴止渴之功效。适用于糖尿病上消型，表现为咽干，口渴多饮，小便量多、色黄，食量一如常人，舌红少津，苔黄。禁用于糖尿病合并腹痛、腹泻、消化不良者。
蘑菇菠菜鸡蛋汤
用料：鲜蘑菇100克，菠菜250克，鸡蛋两个，水1000毫升，干淀粉50克，盐、味精、麻油适量，生姜、香菜少许。
做法：锅中加水、姜丝及蘑菇，煮沸；将干淀粉用水拌成均匀稀糊，淋入锅内；锅沸，将鸡蛋搅匀入锅内成花；放入菠菜，滚一下，据口味酌加麻油、味精，端锅放香菜，置温可食。
功效：全方共达清胃养阴、滋阴补肾之功效。适用于多食易饥，口渴多饮，身体消瘦，潮热盗汗，小便频多，大便秘结，头晕耳鸣，目赤目眩，舌红苔黄，脉象细数。患肾结石者慎用，因菠菜所含之钙量易与草酸结合，形成草酸钙加重肾结石。
酱爆葱头瘦猪肉
用料：鲜葱头150克，瘦猪肉50克，姜丝10克，花生油50克，花椒面少许，干淀粉10克，酱油、盐适量。
做法：葱头切小，瘦猪肉切薄片。将淀粉研细倒入瘦猪肉碗内，加花椒面、酱油、姜丝拌匀。花生油烧至欲沸，加入拌好之肉片，翻1～2分钟，取出，再加入少量花生油，放入姜丝、葱头、盐，翻两翻，倒入炒好之肉片，翻一翻，端锅置盘中，即可食用。
功效：全方共达滋阴补肾、清热降火之功效。适用于下消型，表现为尿频量多，色如脂膏，烦渴喜饮，大便溏泻，下肢浮肿，身困乏力，舌绛无苔，脉沉细弱。慎用于食葱头后腹胀、放屁多者。
三七粉中最重要成分三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平，可升高或降低血糖。降血糖的成分是三七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血糖素的降血糖作用。
经研究表明，三七对人体物质代谢的影响是多方面的：三七中最重要成分三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。
三七粉降血糖怎么吃？
三七对糖尿病的血糖是双向调节作用，在实际生活中有很多人使用三七粉降血糖。用温开水送服，早晚各一次，一次3g。
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