高血压人群不断增加，甚至近年来有低龄化的趋势。它的形成与饮食习惯情绪及运动密切相关。目前大家熟知的就是低盐高钾膳食。其实，还有一种方法，就是补充维生素C。
虽然维生素C不能直接降压，但可以通过降低体内的胆固醇含量间接实现降压，维生素C能够将胆固醇氧化，以胆酸的形式排除体外。每天维生素C的补充量应不低于500毫克。在维生素富足的情况下，人体的血液循环和心脏功能得以改善。和肉食者相比，长期吃素的人通常具有较低的血压，其主要原因就是通过食物的综合作用来实现的。
维生素C存在于绿色蔬菜和水果中。通过食用番茄、芹菜、大枣和油菜等食物，可使人体获得丰富的维生C。
除了补充维生素C之外，还要注意坚持运动，控制体重。选择适合自身的锻炼方式非常重要。避免高强度的运动。更要戒烟限酒，酒和烟是导致高血压病的危险因素，会引发高血压并发心脑血管病。
