健康的身体，源于营养的持续供应，保证细胞正常的新陈代谢，使得受损的组织得以及时的修复。血液的流动就是为了养分的输送，而血压就是为了维持血液正常流速，将血液中的养分及时送达身体的每个细胞和组织，因此，血压的正常，取决于血液的粘度高低和血管的收缩能力的强弱，这是身体的一种相对的动态平衡反应，不是固定的，这一点大家必须明白。但是，身体为了保证自身肌体的正常运作，细胞的及时供氧，这是不变的原则，这是身体的智慧。
年轻人因为血液的黏度不高，血管弹性好，所以，血压只需要80——120就能保证血液的流速和机体供养。可是，当一个人年纪越来越大，加上错误的生活方式和错误的饮食习惯，血液的粘度一定会逐渐升高，变得粘稠，血管的弹性也会慢慢下降，对吧？这时候，假如还是80——120的血压，你觉得还能保证血液的正常流速和细胞的及时供氧吗？答案是，肯定不行。因此，身体被迫收缩血管，升高血压，以保证血液的流速和养分的及时供应。反之，血液的流速缓慢，机体的细胞得不到及时供养，那么，局部细胞就会死亡，机体就会受损，长此以往，受损的组织就会病变。这就是疾病产生的原因。
这里要说明的是，血压的升高是身体无奈之举，也是身体自我保护的手段。当发现血压升高的时候，不是要着急看医生，而是要静下来仔细想想其中的缘由；再者，血压不会一下子就增高到威胁生命的程度，你放心，血压升高多少，完全由我们的身体控制着，身体是最了解自己的，你、我还有医生都没有这样的本事。
那么，导致血压升高，无非就是因为血液的粘度升高和血管的弹性减弱。试想，既然我们找到了病因，假如通过科学的调理，降低了血液黏度，血液变得清晰，并逐渐恢复血管的弹性，那么，是不是血压也就会自动恢复正常呢？这其中的原理，就在于身体的每一个组织和器官，都是由食物中的营养素构建和制造的，那些受损的组织和机能的衰退，只要有充足的营养，就会通过自身的自愈能力将其修复，恢复正常的机能运转。就像你手术后的伤口慢慢愈合一样。谁也没能力帮助伤口愈合，只有身体自己。
首先来看如何降低血液黏度。这里给大家郑重提醒，造成血粘度升高的，并非是食物中的天然脂肪，如肉类，而是来自于我们传统饮食习惯的精制米面，因为我们过多的摄取了那些淀粉类食物，导致体内糖的过剩，身体被迫将其转化成一种叫做“反式脂肪”的脂肪，储存在皮下组织，导致肥胖；进入血液，造成血粘度升高。因为糖是粘的，流动速度慢，因此降低了血液的流速。所以，减少和杜绝那些精制的米面，是降低血粘度的首要。
再者，补充优质的脂肪酸，如橄榄油、葡萄籽油、亚麻籽油、小麦胚芽油、深海鱼油等，会大大降低血粘度，同时，还能修复血管内壁的黏膜组织，并起到有效的减肥作用。
第三，大量的蔬菜水果，或者干脆榨成汁，其中的纤维可以降低有害脂肪的摄入，并能补充机体对糖的需求，以及丰富的植物蛋白、维生素、矿物质、水分、酵素。
第四，均衡的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，可以合成足够的卵磷脂，加速乳化血液中的脂肪，从而降低血粘度。
血管弹性的恢复，需要足够的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质来源，这是必须的。蛋白质和维生素C合成胶原蛋白增加血管弹性，还有矿物质钙和维生素E等，都是肌体弹性必需的营养素，矿物质钙镁等的摄取，可以增加血管张力的自然收缩；维生素C可以防止血管的脆化。与此同时，如果能补充上相应的营养补充食品，那就更是锦上添花，相得益彰。
同时，学会调整心态，转移对疾病的注意力，注重正确的饮食，加上适当的运动，半年左右，可以恢复血压正常。疾病并不可怕，改变才最重要。食物是最好的药物，身体是最好的医生，健康的钥匙就在自己手上，认真把握，就能获得健康。
