糖尿病人需要多吃蔬菜,但这四种蔬菜会升血糖,千万小心!

作者:健康日讯 2018-03-03阅读:940次

糖尿病人需要多吃蔬菜,但这四种蔬菜会升血糖,千万小心!

一般情况下医生都会建议糖尿病人饮食要注意适量,而且还要多吃蔬菜。

糖友们多吃蔬菜当然是还好事儿,但食用下面这四种蔬菜会使得血糖升高的相当快,大家在食用之前一定要慎之又慎!

莲藕

莲藕属于根茎类植物,淀粉含量较高,莲藕当中糖分的含量接近16.4%,因此,糖尿病人不可多吃莲藕。

糖尿病人需要多吃蔬菜,但这四种蔬菜会升血糖,千万小心!

糖友们要是喜欢吃莲藕的话,可尝试莲藕炖排骨的吃法。这样的话既保证了莲藕的口感,而且喝汤还可帮助糖友们减少其他主食的摄入,有助于稳定血糖。

土豆

土豆又叫马铃薯、山药蛋等,以淀粉为主要成分,而且含糖量很高,约占17.2%。生活中糖友们以土豆为主食的话,就要学会减少其他主食的摄入。

糖尿病人需要多吃蔬菜,但这四种蔬菜会升血糖,千万小心!

最好以蒸煮的方式食用土豆,入菜的话,可清炒或者炖。但是不建议大家采用油炸土豆或薯条的吃法,这样的话既会产生苯并芘等有害物质,还会增加脂肪含量。

干百合

干百合是一种食材,主要成分为糖。所以,干百合对于糖友来说算是一种主食。

糖尿病人需要多吃蔬菜,但这四种蔬菜会升血糖,千万小心!

糖友在食用干百合时,一定要注意适量。

不建议糖友们食用干百合,非吃不可的话注意适量。

芋头

芋头也含有大量淀粉,含糖量高达25%。因此,芋头是一种糖类主食,并不是蔬菜。在芋头煮熟以后,含糖量、热量都会上升,一经食用,血糖会明显升高。

糖尿病人需要多吃蔬菜,但这四种蔬菜会升血糖,千万小心!

如果糖友们已经吃芋头了,就得减少其他主食的摄入量了。

很多时候都在说“病从口入”,为了避免这样的状况出现,还是注意为好!