今年新推出的《中国糖尿病膳食指南(2017)》来吃一日三餐,就可以在享受美食的同时控制好疾病的发展。下面,让我们来学习一下这份最新的膳食指南吧!
这份指南是在中国营养学会第 13届全国营养科学大会正式发布的。指南为中国糖尿病患者提供了切实可行的膳食建议,我们总结了其中的八个建议,或者说八个推荐:
推荐一
吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。
小编解读:
1.控制腰围,预防腹型肥胖,男性腰围不超过 90 cm,女性腰围不超过 85 cm;
2.合理饮食,预防营养不良,成年人 BMI应在 18.5~23.9 kg/m2之间;
3.规律运动,以有氧运动为主,每周至少 3次,每次不少于 20分钟。
推荐二
主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占 1/3。
小编解读:
1.主食定量,摄入量因人而异,请营养师帮您计算;
2.选择低 GI(血糖生成指数)主食,全谷物、杂豆类应占主食摄入量的 1/3。
推荐三
多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。
小编解读:
1.增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食 GI,建议餐餐有蔬菜;
2.每日蔬菜摄入量 300~500克,深色蔬菜占 1/2以上,其中绿色叶菜不少于 70%;
3.两餐之间适量选择低 GI的水果。
推荐四
常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类。
小编解读:
1.常吃鱼虾蟹贝及禽类,畜肉适量,减少肥肉摄入;
2.每周不超过 4个鸡蛋、或每两天 1个鸡蛋,不弃蛋黄;
3.限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。
推荐五
奶类豆类天天有,零食加餐合理选择。
小编解读:
1.保证每日 300克液态奶或相当量奶制品的摄入;
2.重视大豆类及其制品的摄入;零食加餐可选择少许坚果。
推荐六
清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。
小编解读:
1.烹调注意少油少盐,成人每天烹调油 25~30克,食盐用量不超过 6克;
2.推荐饮用白开水,成人每天饮用量 1500~1700毫升;
3.饮料可选淡茶与咖啡;
4.不推荐糖尿病患者饮酒。
推荐七
定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。
小编解读:
1.定时定量进餐,餐次安排视病情而定;
2.控制进餐速度,早晨 15~20分钟,中晚餐 30分钟左右;
3.细嚼慢咽,每口饭菜最好咀嚼 25~30次;
4.改变进餐顺序,先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。
推荐八
注重自我管理,定期接受个体化营养指导。
小编解读:
1.注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理;
2.定期接受营养师的个体化营养指导,频率至少每年四次。
掌握了以上几个饮食原则,我们糖友就不用再担心吃不好和吃不饱的问题了!