立春之后的一段时间往往冷暖不定，特别是对于体弱的人来说，感冒、发烧是常有的事情，要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。洋葱肉质柔嫩，含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能，今天分享的这道洋葱菜肴的做法简单，营养还健康，立春过后经常吃些，助消化，让家人远离感冒困扰
【洋葱拌萝卜木耳】
材料：洋葱1/2个、心里美萝卜1段、木耳适量、香油1汤匙、盐适量、生抽酱油1汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，木耳提前用温水泡发好
2.将洋葱切成丝
3.萝卜洗净刮去皮，再切成丝
4.将泡发好的木耳去根去杂质，再撕成小朵
5.锅加水烧开，下入木耳焯水1-2分钟
6.捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水
7.将木耳、洋葱丝、萝卜丝放在盆内，加入香油、盐、生抽
8.用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
小贴士:
1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
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