说起脂肪肝，很多人第一反应都是摄入热量、脂肪过多。脂肪肝的患者，也一定是大腹便便的胖子。其实，这是一个肝病认识上的误区，肥胖和长期大量摄入高脂肪食物虽然和脂肪肝有关系，但并不是脂肪肝的唯一因素。还有一些原因，也可能导致脂肪肝。
这些导致脂肪肝的因素经常被忽视！
一、酗酒
对肝脏而言，酒精绝对是排在首位的杀手，特别是对于常年酗酒的人而言更是如此。
正常情况下，酒精进入体内后，必须通过肝脏来分解，并且将分解后的物质排出体外，降低对其他器官及肝脏自身的损害。
不过一旦酒精摄入过量，就会引起肝细胞针对脂肪酸的分解工作衰减，以及让代谢机能出现阻碍，进而出现大量脂肪堆积在肝内，最后形成了脂肪肝甚至是肝硬化。
二、营养不良
绝大多数人都认为脂肪肝是一种富贵病，也只有胖人才能患上脂肪肝这种病，其实这是一种错误的见解，营养过剩可以造成脂肪肝的出现，而营养不良也同样可以。
因为体内所需要的营养长期无法得到补充，尤其是蛋白质以及维生素，这两种人体必需的营养物质的匮乏，会引发营养不良型的脂肪肝出现。
一些厌食、节食、长期素食或者体内吸收功能较差的人，会因为胆碱以及氨基酸的缺乏使得肝脏内的脂肪大量堆积，最终导致脂肪肝的出现。
三、胰岛素不足
通常以糖尿病、严重贫血、甲亢等慢性疾病患者居多。
这类人群因为自身能够分泌的胰岛素非常匮乏，导致葡萄糖对身体的作用非常微弱，为了让身体机能保持正常运转，脂肪酸就会被大量的分泌，但是这些脂肪酸的可利用率同样很低，最终使肝脏内部的脂肪合成速度迅速加快，而脂肪肝也由此产生。
四、药物
长期服用某些药物如生长激素、肾上腺皮质激素、四环素、抗肿瘤药、四氯化碳、苯、砷、铝等，影响肝脏代谢，亦可形成脂肪肝。
如果有这些情况的人群就要注意了，即使体型并不肥胖也没有摄入高热量食物，也要警惕脂肪肝的发生。平时还要注意不要盲目减肥、过度饮酒，服用某些药物的时候也要注意。
想要肝脏健康，离不开平时良好的生活习惯。戒除不良嗜好，适量的运动和合理膳食对保护肝脏尤为重要。
想要保护肝脏，可以试试这些美食！美味又健康！
一、香菇炒西兰花
需取鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。只需将锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。因肝脏偏爱绿色，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃西兰花，能起到养肝护肝的作用。
二、丹芝粉蜂蜜饮
中医有以形补形的说法，有一定道理。丹芝外形如肝脏，从古至今都是名贵的养肝滋补品。
丹芝粉能增强肝脏解毒排毒能力，降低血清谷丙转氨酶含量及黄疸指数，减轻农药，酒精等有害物质对肝脏的损害，对肝炎，肝硬化有良好的防治效果。还可缓解头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。将丹芝粉与蜂蜜混合后，用水冲泡服用效果更佳。蜂蜜含有丰富的微量元素。中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。蜂蜜的解毒作用，有助于肝脏排毒。
三、五味子鲜贝
取五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。将干贝洗净后腌制一下。五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉，即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，保护肝细胞膜，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做养肝料理。
温馨提示，以上内容仅供参考。希望大家都能保持良好的生活习惯，积极预防和治疗肝脏疾病。如果对自己的健康状况表示怀疑，请到正规医院接受检查和治疗。
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