三七主要含六种皂苷和谷甾醇、胡萝卜苷、黄酮类化合物，可促进血小板聚集，缩短凝血时间，促进静脉血栓溶解，加快微循环血流速度，对急慢性挫伤、扭伤、关节痛及跌打损伤、风湿疼痛有很好的止痛功效，还具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。皂苷对增强体力、改善心肌氧代谢、提高动物缺氧的耐受力很有作用，谷甾醇和胡萝卜苷能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食三七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮的作用。
三七毒性很低，具有扩张血管，减慢心率，心肌收缩幅度加大，抗心律失常降低心肌耗氧量，利尿，抗炎，抑制动脉血管粥样硬化，增强免疫，止血散淤，消肿止疼等功能。由于三七片有一定的依赖性，不要长期服用。骨折初期服三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间。但骨折一周后，出血已停，此时修复必须有大量血供，若继续服用，血液运行不畅，对骨折愈合不利。俞平 / 文
