白花蛇又称五步蛇是毒性较大的蝮蛇科动物，其蛇毒中含有丰富的物质，对于身体营养的补充以及调理有很好的作用，白花蛇有祛风湿、透筋骨、定惊搐的功效，可用于治风湿瘫痪，骨节疼痛，麻风，疥癞，小儿惊风搐搦，破伤风，杨梅疮，瘰疬恶疮等症状。
白花蛇中含有凝血酶样物质、酯酶及3种抗凝血物质，而且对风湿痹痛、筋脉拘急等症，可配搭豨签草、独活、威灵仙等药同用，以及白花蛇治破伤风，痉挛抽搐及小儿惊风痉厥，可配搭乌梢蛇、蜈蚣等药同用，还有白花蛇治口眼喎斜、语言蹇涩，或筋脉挛急、肌肉麻痹等症，可配搭全蝎、当归、羌活、白芷等使用，或者浸酒服用，此外白花蛇还可以可用于麻风，疥癣，有着祛风攻毒等功效，还可以配搭乌梢蛇、雄黄等药同用。
白花蛇的功效虽然很多，但在生活中大家选择以及食用时一定要注意，因白花蛇中含有很多的寄生虫，食用过程中记得要用要高温加热才能清除，而且用于泡酒前记得要将白花蛇头中的蛇毒清除干净，可以保证食物的安全，另外食用禁忌要作用的有孕妇忌服，还有要记得按量服用，不要切勿过量，以防中毒，以及在服用过程中有口干、胃热、心烦等感觉停药后症状即可消失，另外有高血压、心脏病、肾炎或阴虚火旺及热痹患者应遵医嘱，如有中毒现象可按马钱子中毒解救。
白花蛇的附方有：①治淋巴肉瘤、淋巴腺癌(《三因方・白花蛇散》) ：本品酒浸取肉60克，焙;生犀角45克，镑研;黑牵牛15克半生半炒，青皮15克。为末混合，每服6克，每天1次，糯米调饮下，清晨服，②白花蛇丸(《证治准绳》) ：本品(酒浸)9克，苦参60克，麦门冬45克，黄芩、防风、白鲜皮、炙甘草、炒枳壳、柏子仁、赤芍药、大黄、卷耳子、羌活、黄芪、白蒺藤各30克。上为细末，炼蜜为丸，梧桐子大;每服 30丸，食后薄荷，酒送下。治风癣疮，皮肤瘙痒，日久不愈。
