它叫做乌榄，是增城市名优土特产，并且是此地四件宝之一，其品质特佳，一直以来都闻名中外，在广东、海南、广西、云南等地区也有生产。
乌榄果子一般是立秋之后成熟，因为其颜色是乌黑色，所以称作乌榄，新鲜的乌榄坚硬厚实，大小与鸽子蛋差不多，两头尖尖，乌榄产量丰富，一棵树能够收获乌榄几十公斤甚至上百。
乌榄树是常绿乔木，橄榄科，其作用多种多样，果子可以生食，果肉醃制之后能做菜，榄仁是配料佳品，种子能出油，木材材质坚实，根能入药。
乌榄树的根入药其主要功效是祛风湿、舒筋活络，其叶子能够清热解毒、消肿止痛，效果非常好。
乌榄富含钙质与维生素C，维生素C的含量是苹果的十倍，通常用来制作成榄角。
榄角是一种健康食品，并且因为乌榄涩味较重，所以榄角就更加的受欢迎。榄角入菜是人们的主要选择，营养丰富，味道鲜美。
