排毒是健康圈里的老干部了，网络上有关排毒的健康知识五花八门：排毒方法多、涉及身体部位广、适应人群广泛。和排毒挂钩的商品包罗万象：食品、排毒胶囊、排毒茶、刮痧、辟谷班、美容院的排毒针、面膜等等。好像，可以排毒的或者仅仅和排毒沾边的商品更能吸引消费者眼球，促进购买。
|网络搜索的排毒知识|图片来自：网络|
为什么，排毒这么深入人心呢？人体究竟需不需要排毒？本篇文章，春雨君就带大家深入了解排毒。
“排毒”起源于20世纪早期，那时人们认为疾病是由于体内废物积累导致的，排毒可治愈疾病。
在20世纪30年代，也就是80-90多年前，随着病理、毒理学的发展，医学界已经摒弃排毒这个概念。但商业并没有放弃它，排毒产业随着生活水平提高越来越赚钱。医学工作者几次三番地diss排毒，都不妨碍它欣欣向荣的发展。
“排毒”是怎么被炒起来的？炒红排毒分为三步。
第一步|营造一个氛围：身体一直在积累毒素
一般的排毒宣传中都会有类似的话术：日常生活中，我们被很多有毒的物质包围了，食品添加剂、盐、红肉、氟化物、处方药、雾霾、转基因食品、重金属、油炸食品都会给身体带来毒素，毒素日积月累，量越来越大。
但是毒指的是哪种物质，为什么会累积下来，量达到多少算多？这些具体概念只字不提。春雨君提醒大家，一般情况下，科学对于毒的表示都有具体名称（如黄曲霉毒素），剂量，以及简单的作用机理。
第二步|制造危机感：毒素会带来XX不良症状，导致XX疾病
宣传排毒的人会把身体的很多症状、疾病和毒素联系在一起，毒素轻则导致长痘、疲劳、黑眼圈、脱发，重则导致头痛、失眠、关节炎、胃炎、脂肪堆积，甚至癌症。体内的毒引起的症状之多，总有一个能让我们对号入座。人体毒素这么厉害，听起来好怕怕。
第三步|提供解决方案：有毒不用怕，能把它排出去
毒素累积了怎么办呢？宣扬排毒的人有很多方法可以解决。某胶囊可以排肠毒，某保健品可以排肝毒，刮痧排湿毒......有各种各样的商品可以解决毒的问题，最终排出毒素，拥有强健体魄。
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如果前两步刚好戳中了消费者的焦虑点，那掏腰包就很容易了。宣传排毒者通过这三步创造了一个不存在的问题“要帮身体排毒”，然后兜售商品去解决这个不存在的问题。为什么说是不存在的问题呢？
宣传排毒的人，将肝脏、肾脏、肠道描述为滤水器的滤芯一样的物体，不需要的物质进入后直接堆积起来，要定期清洗滤芯，才能正常运转。但是人体的工作机制并不是这样的。
人体是非常精密的，肺、肾脏、肝脏、免疫系统都非常明白什么物质可以留在体内，哪些物质需要被清理出去。健康的成年人可以清除体内的废物和毒素，而且这个过程是24小时持续不断进行的。
体内参与排毒的部分主要有五个：
肝脏：参与解毒的主要器官是肝脏，呼吸或者吞咽的所有东西都被分解并吸收到血液中通过肝脏，肝脏会产生金属硫蛋白和酶类，将有毒的重金属、有害化学物质、其他毒素转化为水溶性物质排出体外。正因为如此，很多排毒商品宣称自己可以为肝脏排毒。
哥伦比亚大学的病理学和细胞生物学教授Michael Gershon说：“通常情况下肝脏运作得非常好。某些患有肝病的人比如病毒性肝炎或酒精引起的肝脏疾病，会让毒素在体内积聚。但对这类人群，宣称可以进行肝脏排毒甚至全身排毒的产品也是没用的。
肾脏：不断过滤血液，使毒素通过尿液排除。
肠道：小肠内的派伊尔氏淋巴结会将寄生虫和其他外来物质排除在外。正常的结肠运动，会冲刷出有害物质。
肺部：可以过滤掉空气中的很多有害物质。鼻子里的细毛可以捕捉到灰尘和其他可能被吸入的大颗粒。更小的颗粒进入肺里，会从呼吸道中被排出。
免疫系统：识别外来物质，并将其从体内清除。
Gershon说“身体就是按照以上的步骤去“排毒”的，目前没有任何办法，可以让身体更好的排毒。如果毒素无法排泄出去，在体内积累，那么人很可能死亡，或者健康严重受损。
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如果大家购买了排毒食品、保健品、辟谷班课程、书籍，并且努力的执行，可不止是花钱买没用，极有可能是花钱买危害。
有一些排毒文章仅推荐大家多吃蔬菜、全谷物食品，这类的建议是没有危害的。
但商业排毒产品很可能损害健康，目前排毒商品主要面向减肥人群：
1. 排毒果蔬汁/禁食/吃非常少的食物/只吃蔬菜水果
它们的共同特点是提供极低饮食热量，它们的危害也是相似的：
造成肌肉量下降，基础代谢降低，体重容易反弹。
极端的饮食还有可能造成脱水。
如果长时间通过这些手段进行所谓的“排毒”，身体会产生出更多“毒素”。
长时间保持低热量的饮食，会让肌肉组织分解产生身体不需要的含氮化合物。也有可能会生成酮体，如果酮体不能被排出体外或者被中和，反而会中毒。
所以所谓的排毒，其实更可能是创造了毒素。
2. 清洗肠道/排宿便（主要清理的是结肠）
宣称有排宿便功效的这类产品主要是让大家腹泻，其中比较常见的成分是氢氧化镁、鼠药李、决明子、荷叶等。这类产品也可能是以纤维为主，泻药成分为辅的组合产品。
而使用清肠产品可能引起以下不良后果：
泻药引起的排泄，恢复正常的液体摄入量后，体重很快就恢复。
经常使用泻药可能导致脱水，电解质失衡；损害正常的肠功能，导致习惯性便秘。
肠道菌群需要稳定的内环境，每次使用泻药都会使肠道菌群重新洗牌。
常见副作用还有恶心、呕吐、腹泻、腹痛。
病例报告中也显示过严重后果，比如肾、肝脏衰竭。
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3. 宣称可以进行“肝脏排毒”的产品
这类产品的目标往往是脂肪肝、常喝酒、转氨酶偏高的人群。目前证明可以保护肝功能的是乳蓟，用来防治蘑菇中毒及其他肝功能紊乱，这和排毒是不同，但商家往往宣称其能排毒。
医美机构会注射维生素来帮助肝脏排毒，注射不会带来好处，但也基本不会有风险，但是目前国内很多机构进行注射时的无菌条件无法得到保证。甚至很多机构还会注射用于口服的产品，而这是有风险的。
排毒至今依旧火爆的原因伦敦大学的心理学教授Peter Ayton说：“我们生活在信息爆炸的时代，更喜欢接受好理解的事物。排毒这个概念乍一看合情合理，而且毒又是人人都熟悉的词语，接受起来就容易多了。”
春雨君想说：人人都想用最简单的方法解决问题，但想要收获健康，还是通过保持健康饮食和适量运动最靠谱。
参考资料：
1.harvard.edu，The dubious practice of detox
2.PubMed Health，How does the liver work?
3.Marc Cohen, ”Detox”:Science or sale pitch?
4.Alison M Diaper, Pharmacological strategies for detoxification
5.Sciencebasedpharmacy, The Detox Myth: What your alternative health provider isn’t telling you
6. 默沙东诊疗手册，保健品，乳蓟
题图来源：123rf图库
文：大王
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