文｜母婴参考（20170418期）
宝宝出生后最有营养的第一餐就是初乳了，它是宝妈送给宝宝第一份最珍贵的礼物，一般分娩后不久，妈妈的乳房就开始分泌初乳了。
初乳呈淡黄色，类似黄油，味道微苦，粘稠状，很多妈妈会觉得它很脏，看着也不舒服，就挤掉了，其实大错特错，初乳所含营养丰富，是其他任何食品都无法替代的，为什么呢？
1、含有丰富的蛋白质：初乳中的乳清蛋白质含量是成熟乳的5倍，其中所含的免疫球蛋白、乳铁蛋白、吞噬细胞、中性粒细胞、淋巴细胞等物质具有防止感染和增强免疫的效果。
2、含有丰富的维生素：初乳中的维生素B2比成熟乳高出三四倍，另外它还提供了大量维生素D和维生素A，能够帮助宝宝更好地吸收铁质，促进骨骼的成长。
3、含有丰富的微量元素：初乳中的微量元素较高，如铜、铁、锌等矿物质元素显著高于成熟乳，其中含铁量是成熟乳的3~5倍，含铜量约为成熟乳的6倍，含锌量是成熟乳的4~7倍。
4、含有丰富的免疫物质：除了以上营养素外，初乳还含有大量免疫物质，这些免疫物质经宝宝吸收后，可覆盖在未成熟的肠道表面，组织细菌、病毒的入侵，相当于疫苗，对宝宝的生长发育有重要的作用。
所以，这么好的“黄金奶源”，准妈妈怎舍得丢掉呢？
