夏天到来，其实什么也没有改变，唯一改变的就是天气变得好热，有种活在火焰山脚下的感觉。在这个酷热难耐的夏季，防暑祛湿最为重要。说到防暑，大家都会第一时间会想到绿豆汤，没错，绿豆汤确实能够有效的降温防暑，但是不宜多喝。因为绿豆属寒，多喝会损害我们的阳气，所以喝绿豆汤要适当！
那除了绿豆汤之外，还有其他的可以代替吗？答案是有的，其实薏米汤才是这三伏天喝的最佳季节，因为薏米由古以来就是祛湿防暑的最佳良料，所以在这个时候，选择喝薏米汤比喝绿豆汤更好！我们经过了寒冬，接着又经过了潮春，而这两个季节就是万毒之际，经过冬天，一入春天，很多人都会很容易生病，这是为什么呢？就是因为我们在冬天的时候，体内积聚的病气比较多，一到春季，就会爆发，因为春天是“万物复苏”的季节。所以那些病毒便得到复活。
很多人会不会认为，挺过了春天，我们到了夏天情况就会变好的。错！大错特错！夏季比较炎热，这是我们的身体是开放的，体内阳气空虚，而且夏季是“万病之源”湿气最为猖狂的时节。这个时候稍微不注意，湿气便会入侵我们的身体。湿气与我们体内积累的毒素会狼狈为奸，互相勾结吞噬我们的身体，严重危害到我们的身体健康！所以在这个时候，我们更加要注意，多喝薏米粥或者薏米汤，既能补充我们体内的阳气，又能助阳气发散以排寒祛湿，恰好符合春夏养阳的宗旨。
薏米，在《本草纲目》中记载薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，所以是民间常用的利水渗湿药。现在市面上最多的薏米是云南曲靖，贵州兴仁、以及福建金沙薏米，金沙薏米产于金沙村，距今有千年历史，宋代就开始大范围种植，明朝成为了朝廷的贡品，是福建省仙游县著名的土特产。别名玉芦、玉珠珠。
中国的薏米很多，只有金沙薏米是朝廷的贡品，足以看出金沙薏米的营养之高。《本草纲目》记载的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前国家唯一确认的粮药兼用、唯一有国家地理保护标识的薏米。中医认为颗粒越小，药用价值也越高，而金沙薏米在众多薏米中的颗粒是最小的。
简单的薏米汤熬制，每天喝，对身体只有百利而无一害。而且最适合上班族，味道也不错，老人和小孩子都适合喝！
1、薏米红豆粥——薏米与红豆，相辅相成，效果翻倍
材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克。
做法：先把薏米洗净，然后浸泡半天，接着将它放入到炉火上煮开，最后改为小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。蒸熟在加入粥内同煮，煮匀即可熄火盛出食用。还可以适当地添加一些冰糖来增加口感度！
2、薏米排骨汤——薏米和排骨，相依相托，祛湿又大补
材料：排骨1斤、薏米20克、酒酿适量、盐、白糖。
做法：
1、薏米淘洗干净浸泡1小时左右，排骨加水煮开后稍煮几分钟。
2、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。加酒酿后转小火炖1小时左右。
3、加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。
4、出锅前可以调入一些糖提鲜即可食用。
薏米的功效能够使我们人体的血管扩张，促进全身的血液循环加快，使得身上的毛孔张开，薏米的祛湿养生保健的秘方由来已久，这样不但能把身体多余的湿毒带走，还能把体内的病菌、寒气一同带出。
夏季养生健康小提示：1、多运动
生命在于运动，多运动出汗，这样可以把我们体内的毒排出体外，还可以缓解生活压力，运动可以增强体质，提高抵抗力，从而提高了身体代谢效率。湿气重的人可尝试跑步、健步走、游泳、瑜伽、太极等任何“有点喘、会流汗”的运动。
2、适时开窗通风
阳光和新鲜的空气是维护健康不可缺少的。阳光中的紫外线，能杀死多种致病微生物。让阳光经常照进屋内，可以保持室内干燥，减少细菌、霉菌繁殖的机会。开窗通风，可以保持室内空气流通，使室内有害气体或病菌得到稀释，预防呼吸道传染病发生。
根据天气变化和空气质量，适时开窗通风，室外的清新空气可以进入室内，保持屋里空气流通，空气中的微生物得到稀释、清除，就可以避免呼吸污浊、有毒的空气，预防呼吸道传染病的发生，维护健康。
3、少食冷饮
夏季气候炎热，夏季饮食人们多喜吃冷食冷饮，但养阳却要求夏季少食冷饮。因为夏季人体皮肤毛孔疏松，散热较多，这就消耗了体内的阳气。如果贪冷饮，就会使阳气受到损伤，发生腹痛，腹泻，咳嗽气喘等疾病。
结语：你知道现在是喝薏米汤的最佳季节吗？
你还知道哪些防暑祛湿的方法吗？
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