人参作为一种本草植物，滋补功效非常出众，并且在古代的时候，人参对于众多老百姓来说，是吃不起的，只有皇宫贵族才能享用。人参也是百草之王，因为功效出众，所以是驰名中外的珍贵药材。
一、人参的功效和作用
人参作为滋补中药材之王，针对各类疾病都能发挥一个辅助治疗效果，比如元气欲脱、呕吐泄泻、肺气虚弱以及气短喘促。除此之外，针对中老年群体的失眠多梦以及咳嗽无力、惊悸健忘等也能发挥辅助治疗效果。
此外，人参还具备了能够促进新城代谢，并且增强内脏奇观的功能，针对体虚多汗以及眩晕头痛、;肾虚阳萎，尿频气虚等，也有着不错的功效。
对于糖尿病患者来说，人参还具备了降血糖作用，人参当中所含有的成分人参皂苷Rb2，针对降血糖有着相当出众的功效。
提升免疫力系统，增强抵抗力，这类本草植物当中所包含的人参皂苷和人参多糖是人体所需要的活性成分，能够很好的帮助体质虚弱的人调理免疫系统。
二、人参养生汤推荐
人参糯米鸡汤
功效：这款鸡汤对于秋冬季节滋补身体是非常好的，不仅能够暖身御寒，还可以提升免疫力，增强抵抗力，坚持摄入的适量的人参鸡汤，可以达到不错的抗氧化、改善体质效果。
原料：母鸡1只、长糯米1杯、人参须(生)150g、红枣6粒、松子5g、栗子6粒、葱花10g、姜片、米酒适量、清水和食用盐适量
制作方法：
第一步、需要将鸡内部处理好，如果家中有老人或是小孩可以切成小块，洗净待用。
第二步、将糯米、人参须等洗净沥干之后放入鸡腹部，如果是切成小块的话，将其余材料洗净之后放置一旁待用。
第三步、在锅内放入2000C的水，然后将鸡肉和所有食材都一起放进去。
第四步、大火煮开之后转为中小火开始慢炖，并且在这个时候加入松子和适量的米酒，盖上盖子慢炖2小时即可饮用。
