现代社会，大鱼大肉、多油、多脂、多盐等不良饮食习惯，使中国成为世界上肥胖人口最多的国家，糖尿病、高血脂、脂肪肝这些病变得越来越普遍。想要控制这些慢病，养成良好的饮食习惯非常重要。高血脂者只要饮食有度、均衡营养，也可以像普通人一样，在享受美味的同时，控制好血脂。如何控制饮食？有些人认为，吃素就够了。吃素的确有利于改善血脂异常，但是并不一定能使血脂下降。那么，我们到底该如何通过饮食控制好血脂？今天，就带大家一起学习一下如何降低血脂?
高血脂的危害
1.高血脂会导致肝部功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。
2.高血脂会导致冠心病，当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
高血脂日常需注意的事项
1.首先是饮食习惯改变，不要暴饮暴食，尤其是一次性吃太撑，很容易撑坏你的胃，并且迅速增肥，把血液胆固醇拉高。其他的饮食习惯，如不要吃完就睡也要注意。
2．烹饪习惯改变。很多人在烹饪的时候喜欢用猪油，这个不好，极易拉高胆固醇，建议最好是用植物油，橄榄油等。
3.避免直接吃胆固醇。这个是指少吃点猪肝、鸡肝、鸭蛋黄、鸡蛋黄、全脂牛奶、奶油、乳酪、肥肉、猪皮、蹄膀、甜食等。控制好胆固醇的来源，也就能稳定胆固醇。
中医推荐降血脂的食疗方
1.钱柳槐花菊花茶降低血脂，出自医书《本草经集注》。
里面含有青钱柳叶、槐花、菊花、苦瓜、桑叶。
均是药食同源的药材，能从根源降血脂。青钱柳槐花菊花茶中含有对蛋白质和脂肪油有很好的分解作用的物质，能有效预防、清除血管里的脂肪和杂质，使血管通畅，从根源上达到降血脂、降血压和维持血压血脂的稳定。从根本上改善血液循环，软化血管、清除血管内垃圾。
2.苦荞竹茹茶
取苦荞10克，竹茹5克，甘草3克，决明子5克，一起煎药滤汤饮用。有降血脂、降气宽肠健胃的作用。对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有不错的效果。
3.党参荷叶茶
党参10克、荷叶5克、山楂5克、木香5克、一起冲泡饮用，能够降压、降血脂，主要是因为其中含有以黄酮为主的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能。
4.荠菜
荠菜性平，味甘、淡，具有健脾利水、止血、解毒、降压、明目的功效。其含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动及促进粪便排泄，从而提高人体的新陈代谢，最终有助于防治糖尿病。
