乙肝患者要知道什么可以吃，什么要少吃，什么绝对不可以吃会增加肝脏负担，对乙肝病情康复不利。本期番茄医生主讲，乙肝患者，忌食6点构筑肝病防线。
1、姜葱蒜少吃
因为它们都是辛辣刺激性食物，中医认为，久食助湿热，导致肝脏湿热加重，无形中加重乙肝病情。
2、避免防腐剂色素
乙肝患者尽量避免含有防腐剂、色素等合成食物，如方便面。尽量多吃天然食物，吃之前要清水浸泡并洗净，这么做是最大可能减少农药残留对肝脏的二次损伤。
3、忌酒
酒精对肝脏的伤害很直接，可以造成肝细胞急性损伤。一旦出现转氨酶升高后，提示患者肝炎已经加重。酒精还可以导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。
4、忌辛热食物
包括羊肉、丁香、胡椒、韭菜、八角茴香等属于辛热食物，急性黄疸性肝炎多为湿热内盛，因此要忌食，否则易助长肝炎。
5、避免油腻煎炸
这些食物不易消化，不利肝病恢复。由于肝病患者同时有胃肠道等消化道不适，常吃油腻煎炸食物容易生湿热。
6、忌粗糙生硬食物
门静脉高压是肝硬化患者常出现的典型症状之一。表现为食道静脉曲张、胃内静脉曲张、食道下端静脉曲张，假如饮食没有遵循易消化食物原则，例如一些生硬食物容易刺破静脉导致出血，诱发肝性脑病，甚至导致死亡。
番茄医生提醒，肝病患者饮食避免一些带骨头食物，多食用纤维素高的蔬菜，这样才能避免静脉曲张破裂。
