马上就要过节了，而且又正值冬补好时节，那么我们应该如何既补充了营养，又能保持脾胃的健康呢?下面给大家讲讲食补养脾胃的好方法。
中医认为脾胃五行属土，是为人体之中焦，共同承担着化生气血的重任，所以说脾胃同为"气血生化之源"，是人的"后天之本"。简单来讲，脾胃是人能够健康生活的根本和基础。
作为“后天之本”，脾胃在防病和养生方面就有着重要意义。在日常生活中不仅要注意饮食营养，而且要善于保护脾胃。如在患病时，针对病情进行忌口，用药时也要顾及脾胃等等，都是脾胃为“后天之本”在防病和养生中的具体体现。
中医认为：“冬三月，万物闭藏。”从时令养生的角度看，冬季也是非常适合进补的。
而说到食物进补，就必须要说我们的脾胃了。一旦你的脾胃状态不佳，比如脾胃虚寒、脾胃湿热，这冬补对于你来说可就效果欠佳了。
如何调理脾胃?
我们具体先讲讲脾胃虚寒和脾胃湿热。
脾胃虚寒主要是由于饮食习惯不良，如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物等导致，再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。脾胃虚寒也可由脾胃气虚发展而来。
脾胃湿热是指湿热蕴结脾胃，脾胃运化受阻，可见全身湿热症状的病理变化。多由外感湿邪或饮食不节、过食肥甘，酿成湿热，内蕴脾胃所致。
对于脾胃虚寒的人群，一般我们建议服用四君子汤;而脾胃湿热的人群，则建议喝上一碗芡实糯米汤来调养。
四君子汤
材料：人参(去芦) 、甘草(炙) 、茯苓(去皮) 、白术各6g
用法：
1. 将四种材料磨成细末。
2. 用水150mL，煎至100mL。
3. 口服，每日不限时间。
功效：益气补中，温养脾胃。
芡实糯米汤
材料：芡实150g，糯米150g，白砂糖10g
做法：
1. 将芡实泡发去杂洗净，放入铝锅内。
2. 加水适量水煮沸，煮段时间后加入淘洗干净的糯米。
3. 煮沸后改为小火焖煮成粥，调入白糖，出锅装碗即成。
功效：健脾，提升人体能量。
温馨提示：药膳并非适合所有人，请在医师指导下根据各人体质服用。
