为什么水喝多了眼睛肿？这个问题很好。不少人都有水喝多了眼睛肿的情况，尤其是睡觉前喝水，第二天起来眼泡子就是肿的。大部分人发现这一情况后，只是睡前不再喝水，并未去思考原因，其实健康智慧，就隐藏在这些细枝末节的身体信号里。
水肿是什么情况呢，就是血管里的水，过多的渗透到了血管外面。这些水既不在血管中，也不在细胞内，而是存在细胞组织的间隙里。专业名词叫做间质。3月17日，英国《科学报告》杂志发表了一项研究，科学家们通过研究发现，间质有可能是人体的一种器官。如果结合中医来看，间质的生理功能，应该是受脾调控的。脾属土，正常情况下是土克水。水过多的到了间质，那就是土不能克水。中医认为，脾主水谷运化，最怕湿，水肿就是湿气重。这样解释听着有理，但听完之后却不知道怎么做，看看另外一种解释。
成年人体约有70%左右的水，血液中99%的成分是水。为什么这个比例基本上保持不变呢，是谁在管理着水的运营呢。中医当然认为是肾主水。所以有人说水肿，应该去看看肾脏。这个建议是比较粗糙的。体内的水含量保持不变，主要是白蛋白在管理。白蛋白现在也叫清蛋白，它管理着血管里的水，不至于乱跑，不会跑到血管外面去。临床上，肝腹水、胸腔积水等，治疗除了抽取积液外，另外一个治疗方式就是注射白蛋白。白蛋白是一种特殊的蛋白质，情况严重时可以直接注射，一般人体可以利用氨基酸和其他蛋白质，自行合成白蛋白，白蛋白是由肝脏合成的，合成速度很快，仅仅需要20到30分钟，就可以合成一天需要的12克白蛋白。
你看这个过程，它是由肝脏调控的。而肝开窍于目，很多眼睛问题，其实都是肝脏在调节。早上起床眼睛睁不开，这可能是肝郁。眼睛肿就是肝脏合成的蛋白质不够。上面说到水肿是土不能克水，在这里也能得到解释，脾主肌肉，肌肉的重要成分就是蛋白质，蛋白质缺乏，脾的水液运化受到影响，就容易水肿。孕妇水肿，同样是缺乏蛋白质。
水肿跟肾有关系吗？肾主水，说没有关系是不可能的。如果吃盐过多，也会引起水肿。咸味入肾。细胞内外存在钠钾离子泵。正常情况下，细胞外的钠离子浓度，高于细胞内。细胞干活要用钠，就从细胞外摄取。如果细胞内钠离子浓度升高，那么细胞就需要吸水以维持浓度平衡，这会让细胞胀大。这就是为什么盐吃多了，我们会非常想喝水。整个水液的调节，是由肾脏回收原尿的功能来调控，所以才说高盐伤肾。不过吃盐过多导致水肿，这种情况很少见，只有当肾功能出现问题时才会如此。
为什么睡前喝水，早上起来眼睛就肿得特别明显呢？这是因为人在静息状态下，人体代谢效率下降，身体用水量更少，通过皮肤挥发的水分也跟着下降，而睡觉七八个小时的时间，基本上也不小便，这些水分在体内没有出口，但留在体内又嫌多了，所以只能想一个折中的办法，肝开窍于目，既然是肝脏的主管业务，那就让这多余的水，储存在肝脏的开窍处吧。有些人睡觉时会流眼泪，原理跟这个是一样的。
综合起来看，眼睛水肿，一是要保护肝脏，二是要适当补充蛋白质食物。三是要少吃盐。四是适当吃些高钾食物。
