女人最害怕的就是容颜不再，每个女人都想拥有年轻美丽的容颜，所以抗衰老是女人一生都在奋斗的一件事，抗衰老的方法有很多，但唯有食疗是最安全的方法，那么女人吃什么抗衰老呢？
今天小妇就和大家来聊一聊一个大家不陌生的蔬菜——番茄，没错就是我们常吃的蔬菜西红柿。
别看西红柿现在是每个家庭都必吃的菜，但据说早在几百年前，西红柿还是默默无闻的。
因为
秘鲁有个姑娘
患了贫血症，加之失恋的痛苦
她就想吃一种有毒植物来自尽
谁知她吞吃了番茄果实以后
脸色泛红了，再吃，就更加红润啦
她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了
是不是感觉很神奇
那这其中的重要的原因
自然是来自西红柿本身
现在我们都知道西红柿的营养价值很高
但是真正要说出有什么营养所在
恐怕许多人也还不知道
这里小妇就给大家详细说一下
西红柿的营养成分
蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸
胡萝卜素、维生素B1、B2、C等
其中能够美容的维生素C的含量
相当于西瓜的10倍
这简直就是一个维生素的仓库有没有
当然
它还含有促进青少年生长发育的
钙、磷、铁等矿物质
以及抑制细菌生长的番茄素
而以上的成分
自然也有着抗氧化损伤和软化血管的作用
还可以使皮肤的色素、暗斑消退、防止色素沉着
是不是很心动
感觉吃一个西红柿胜过那高级的护肤品
而在近几年
科学家还发现
西红柿里含有一种抗癌、抗衰老的物质
——谷胱甘肽
而这项发现也在经过临床测定发现
当人体内谷胱甘肽的浓度上升时
癌症的发病率就明显下降
随后
研究表明
多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌
胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等
同时还可推迟某些细胞的衰老
可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等
当然，你们可不要天真的以为
只要吃了西红柿
就不会患有癌症了
引起癌症是多重因素引起的
而食物不过仅仅是起到降低的作用
而在食用番茄的时候
也要讲究吃饭
生吃不抗癌、不抗病
因为番茄中含有番茄素
它和蛋白质结合在一起
周围还有纤维素包裹，很难出来
要加温到一定的程度才释放出来
所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、
就是营养丰富的美味佳肴了
你
看饿了吗？
