秋季食补养生家常菜食谱——西芹南瓜炒百合

随着国庆假期的结束，气温也越发的降低，大家不要错过秋季进补的时期哟，跟着菇凉一起来做秋季养生菜。

食材：

①西芹

②南瓜

③百合

调料：

①食盐

②鸡精

③色拉油

步骤：

①西芹洗净、去皮、去老筋、切段，备用；

②南瓜洗净、去皮、去瓤、切薄片、开水焯水、捞出沥干，备用；

③百合洗净、掰开成片，备用；

④锅内倒入色拉油，热锅，放入西芹，炒至断生后加入南瓜一起翻炒；

⑤西芹与南瓜炒熟后，加入百合、适量食盐、鸡精，翻炒均匀，出锅，完成！

食补功效：

①西芹：性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风、镇静、健胃、利尿、降血压等功效，含较多的膳食纤维。

②南瓜：健脾养胃、护肝、预防胃炎、治夜盲症等功效，还有中和致癌物质、使皮肤变得细嫩、预防和缓解糖尿病的作用。

③百合：味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神等功效，是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。