虽然是深秋了,但是汤每个每个家庭来说还是少不了,要养成喜欢喝汤的习惯,身体才是最好的。
薏米赤豆排骨汤健脾益胃、补气养血
薏米赤豆排骨汤 薏米有去湿除风、用于健脾益胃、清热解毒等功效。赤豆也就是红小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症。红小豆营养丰富,用途广泛,风靡世界。 红枣可以健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性可以增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、和抗癌作用。排骨可以补充蛋白质,增加机体能量。
食材明细:排骨 350克 薏米 60克 红豆 适量 大枣 10颗 山楂片 5片 姜 适量 葱 3片 盐 适量 胡椒粉 少许 料酒 适量
做法:
1、薏米赤豆排骨汤食材---红豆和薏米,薏米赤豆排骨汤配料。
2、红豆用水泡3-4小时。薏米不爱熟,一定要提前泡透,否则费火。
3、薏米赤豆排骨汤食材---排骨。排骨入冷水下锅焯水。焯水后去浮沫捞出。
4、换锅放入水和红豆煮开,煮开后放入焯水过的排骨,水开去沫。然后下入配料.
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