说到养肺的方法，自然少不了食疗。秋季比较干燥，空气里的湿度也较低，这个时候人们的呼吸道容易受到侵袭，从而对肺部造成伤害。专家表示，秋季多吃一些滋阴润燥的食物能起到养肺的作用，秋天可吃银耳、雪梨、甘蔗等食物，长期食用这些食物能有潜移默化的润肺作用。
莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
雪梨银耳汤：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。
蛋奶鲫鱼汤：鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
冬季儿童如何润肺防燥?《素问·脏气法时论》说“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋冬宜收不宜散，所以尽量少吃姜蒜辣椒等辛味之品，应多吃润燥生津、养阴润肺的食品，具体要注意以下几方面：
多喝白开水
让孩子多喝白开水，而不是果汁饮料，如果宝宝排斥白开水，可以把梨、甘蔗、荸荠等打成汁水饮用，或者喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等，各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分平衡。
多食酸味食品
遵循“少辛多酸”的原则，多吃酸甜可口的食物，以待“酸甘化阴”以润肺燥，比如水果中的葡萄、石榴、苹果、山楂。
多食白色食物润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、甘蔗、荸荠、百合、莲子、银耳、山药、莲藕、白鲫鱼、鸭肉、白萝卜、白菜等。家长可以给孩子自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
少吃辛辣煎炸热性食物
韭菜、大蒜、葱、姜、咖喱、芥末等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸薯片等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥，建议尽量少吃。
多吃补钙食物
秋季阳光充足，又不像夏天太阳那么毒辣，不会晒伤宝宝稚嫩的肌肤。长夏一过，湿气渐消，脾胃的消化功能增强，此时补钙，易于吸收利用。
少吃蜂蜜
蜂蜜是养阴润燥的佳品，很多家长关心这个问题，孩子能不能吃蜂蜜，姜医生建议尽量少吃，蜂蜜含有一定的雌激素，儿童食用，有引发性早熟的可能，可以吃冰糖水。
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