紫薯土豆吃法有很多，今天为大家介绍更具养生的紫薯零食制作技巧，孩子最稀罕，这道食谱不但营养价值高，而且也是颜值也特别的美食，味道特别的棒，已经列为我们家菜谱中常驻小吃一种，分享给大家～
红薯应该怎么吃？
土豆应该怎么吃？
食材准备：
土豆：1个大的 紫薯：2个 黑芝麻白芝麻：各一勺
糖：2勺 色拉油：适量 面粉：250克左右
1、紫薯土豆洗干净切片，放入锅中蒸十五分钟后取出，做成紫薯土豆泥。
2、各加入一个鸡蛋、一勺芝麻、一勺糖、一勺油、适量面粉搅拌均匀，做成大面剂子。
3、用碗扣出，醒面15分钟以后擀成长方形，厚度大概一厘米，将土豆饼和紫薯饼叠在一起。
步骤：
烹饪技巧～
紫薯土豆芝麻棒的功效与作用：
关于紫薯：紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊养生保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
关于土豆：马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，别称山药蛋、地蛋、洋芋、芋头、土豆等。人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，在我国已有400多年的栽培历史。土豆是中国五大主食之一，营养成分蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，因其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。
