孕期总有一些食物是需要避免，但是也有一些食物真的很适合孕妇吃。今天我就给大家介绍一种适合孕妇吃的蔬菜，吃了它不但妈妈身体健康，胎儿也会聪明健壮的。
这个神秘的蔬菜好吃不贵，且营养充足，它就是西兰花。怀孕期间吃西兰花是安全的，西蓝花含有丰富的维生素A、C、K、B6、钙、叶酸、膳食纤维和抗氧化物质。多吃西兰花还可以确保血液的血红蛋白的供给、强化骨骼、防止妊娠纹、避免宝宝发育缺陷等益处。
那么西兰花怎么吃比较合适？
孕妇每天可以吃西兰花三到五份，每份100克，做沙拉营养最好。
西兰花对孕妇和胎儿的10大好处？
1、预防孕妇便秘
便秘是孕后期和产后常见的疾病，荷尔蒙的改变以及代谢变化都导致了孕妇的便秘。西兰花的可溶性和不可溶性纤维有助于保持身体水分，调节肠胃，润肠通便。
2、防止孕期贫血
怀孕期间对铁元素的需求会大大增加，往往会出现缺铁性贫血。西兰花含有丰富的铁和叶酸，有效防止贫血的发生。
3、防止妊娠糖尿病
如果你管不住嘴，孕期吃了很多糖分，胰岛素分泌又失常的话，那么很容易患上妊娠糖尿病。这时候多吃一点西兰花就可以有效分解多余的糖分。
4、提升免疫力
西兰花中的β胡萝卜素和硒的成分可以增强孕妇的免疫力，避免感染和疾病的侵袭。
5、强健骨骼
西兰花中含有的钙、镁、磷、锌都是强健骨骼的重要元素，有效预防和避免了缺钙和孕后期腿抽筋的烦恼。
6、滋润皮肤
西兰花含有丰富的维生素包括AEBK等多种维生素，使得孕妇的皮肤光亮，并保护皮肤免受紫外线的侵扰。
7、提升视力
西兰花中的β胡萝卜素不但可以提升我们免疫力，还可以改善我们的视力。胡萝卜素和维生素A可以让眼睛保持健康，远离眼疾。
8、预防癌症
西兰花中含有多重已知的抗癌植物化学物质，如果我们在食物中加入西兰花，可以帮助孕妇和胎儿远离癌症威胁。
9、预防胎儿生理缺陷
食物中添加西兰花，不但可以满足孕妇和胎儿的营养物质需要，还可以补充孕妇缺乏的营养素，避免胎儿发育畸形和缺陷。
10、促进胎儿发育
西兰花中的维生素C、钾、叶酸、锌、钙都是胎儿健康发育不可或缺的营养物质，孕妇常吃有利于存进胎儿正常发育。
