都说“三九补一补，来年无病痛”。在冬天除了火锅和烤肉，坚果也是很好的“供暖”食物。
俗话说“冬季到，坚果俏”。坚果性味偏温热，有御寒的作用，还兼具口感和营养，可食用坚果的注意事项你都知道吗？每个人都适合吃坚果吗？家中存放的坚果如何防潮防虫？
食用坚果的注意事项
板栗：肾之果
板栗中含有柔软的膳食纤维，所以糖尿病患者也可以适量食用。但板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，最重要的就是适量。
板栗最好作为两餐之间的零食，也可以做成饭菜，尽量避免在饭后大量吃，这样会摄入过多的热量。
此外，新鲜的板栗容易发霉变质，吃了发霉的板栗会引起中毒，这一点一定要注意。
核桃：抗氧化之王
美国饮食协会建议每周最好吃两到三次核桃，尤其是中老年人。
核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是大有好处的。但一次不要吃的太多，否则会影响消化。
开心果：心脏之友
开心果中含有很多的单不饱和脂肪酸，所以不像其他坚果一样不容易酸败。
每天吃10粒开心果，就相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇含量，减少心脏病的风险。
榛子：补气健脾
榛子营养丰富，与核桃、杏仁、腰果，被人们称为“世界四大坚果”，不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
榛子营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目等功效。
坚果如何储存才能防潮防虫？
在储存坚果的时候可以根据坚果的数量放一些茶叶。茶叶能吸潮，可以保证坚果不会受潮。
花椒防虫
花椒味是蛀虫非常讨厌的一个味道，以杏仁、花生为例，只需将杏仁、花生放入密封的小罐中，再将50g左右的花椒倒入纱布袋中，再盖上盖子即可达到防虫的效果。
