春节期间,家人团聚,同学聚会,难免要吃吃喝喝,损伤我们的肝脏,因此保护我们的肝脏成为我们首要的任务。那么,春节过后吃什么养肝呢?
首先是多喝白开水,白开水要保持新鲜,每天3-5次,每次一小杯,可以增加循环血量,增进肝细胞的活力,有利于代谢废物的排除而达到护肝的效果。
每天取红枣7颗,加水煮500毫升当茶饮,每天喝一杯可以达到养肝的效果,促进新陈代谢,维护肠道健康
豆芽菜有清热功效,最适合此时吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃,吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点
鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个
多吃韭菜,可增强人体脾胃之气,并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多,韭菜还有增进肠蠕动的通便作用,有利清洁肠腔。
不过,韭菜性热助阳,阴虚体质或身有疮疡者不宜食用,因韭菜含蛋白较高,慢性肾病及痛风患者应慎用。