现代人的健康意识越来越强,因为谁也不愿意有事儿没事儿往医院跑。而在在健康养生这个范畴当中,科学饮食近来备受关注。那么,对于关注肾脏健康的大众来说,哪些食物应该吃,哪些有应该禁止食用呢?
想养肾,这5类食物需要多吃!
1、优质蛋白:牛奶鸡蛋豆腐淡水鱼
(1)一天250ml牛奶,既保证营养,也不至于过量。
(2)1个鸡蛋,可以蛋清蛋黄都吃了。(肾功能不全患者要注意隔日去黄)
(3)2两左右的豆腐、豆浆。(黄豆、青豆、黑豆的加工豆制品,嘌呤已很低)
(4)想吃肉的话,可以每周2~3次吃鱼肉、去皮鸡肉等,增加不饱和脂肪酸的摄入。
2、新鲜果蔬:新鲜的蔬菜和水果当中含有丰富的膳食纤维、维生素和各类矿物质,对于正常人来说有利于增强机体免疫力,预防肾病;而对于肾友们来说能助其抑制多种并发症的发生,稳定病情。
3、坚果:吃点坚果没问题,但每周食用量控制在50—70g之间,平均每天也就是几个的事儿。
4、植物油:一天植物油的用量控制在30ml左右,橄榄油最好,少吃动物油。
5、水:水是生命之源,也是人体的润滑剂,多饮水才能保证生命长青。建议大家每天饮水量在2000ml以上,但是水肿、少尿患者要注意限水。
这4种食物还是少吃或不吃为妙
动物内脏和脑:营养学研究表明动物内脏的胆固醇含量在0.2%以上,而动物脑的胆固醇含量更是在2%以上,大量的胆固醇会给肾脏带来沉重的代谢负担,时间久了就可能引起肾脏炎症反应。
苦杏仁:大家经常吃的杏仁是经过加工的,所以没有了苦味,营养价值也高。但是如果不小心吃了没有加工过的杏仁,很有可能引起中毒,严重的话甚至引发急性肾衰竭。
杨桃:正常人在饥饿时食用过量杨桃,血肌酐会明显升高,引发急性肾衰竭。而对于肾病患者来说,杨桃中所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状,甚至昏迷。肾衰竭患者更是一个都不能吃!
各类饮料:饮料也许不算食物,但是之所以提出来是因为饮料会打破机体的内平衡,不利于肾脏正常的代谢。如果大家经常喝饮料的话,你的肾就只能做无声的抗议了!