偏方一:山楂决明粥
山楂以果实入药,性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C 、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐等作用。其能促进消化,尤长于消除油腻肉食积滞,并兼入血分而有活血化淤散肿之功能。
【用料】山楂50克,炒决明子15克,白菊花10克,粳米100克,白糖适量。
【做法】决明子、白菊花一起加适量水煎煮2次,滤出药液,粳米洗净,山楂去核,加入药液中,加适量清水一起煮粥。粥成后加白糖,早晚各食1 次。
【功效】对高脂血症、肥胖症有较好的疗效。
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偏方二:黑芝麻桑葚糊
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A 、维生素E 、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,可以做成各种美味的食品。黑芝麻性平,味甘,归肝、肾、大肠经,主治补肝肾,益精血,润肠燥,用于治疗头晕眼花、耳呜耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
【用料】黑芝麻60克,桑葚60克,大米30克,白糖10克。
【做法】将黑芝麻、桑葚、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。砂锅倒入3碗清水, 煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,慢慢加入捣烂的以上三味食材,煮成糊状服食。
【功效】滋阴清热。有降低血脂的作用。
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偏方三:荷叶茶
荷叶性凉,味苦辛,微涩,归心、肝、脾经。荷叶为睡莲科植物莲的叶。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖,有清热解毒,凉血,止血的作用。其善升清利湿,助脾胃,分清浊,散淤血,适于高脂血症、高血压和肥胖症等病症。
【用料】干荷叶9克(鲜者30克)。
【做法】将干荷叶搓碎(鲜者切碎),煎水代茶频饮。
【功效】作为高脂血症的食疗方,能活血益脾,降脂消肿。
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