消化性溃疡患者的食疗

作者:熊苗营养师 2018-01-09阅读:1561次

消化性溃疡患者的食疗

消化性溃疡患者的饮食调理

  1. 细嚼慢咽,避免急食。因为咀嚼可增加唾液分泌,并能中和胃酸。

  2. 有规律地定时进食十分重要,正常的一日三餐是适合一般病人的,而在消化性溃疡的急性期中,白天每隔2小时进食(但应限量),可缩小胃液酸度的变动幅度,从而减少胃酸与溃疡面的接触。

3. 饮食宜营养丰富,但必须规定特殊食谱,两餐间要避免零食。

4. 限制咖啡、浓茶、酒精和汽水等饮料。

5. 饮食不宜过饱,以免胃窦部的过度扩张而增加胃泌素的分泌。

消化性溃疡患者的食疗

下面几个食疗方法可供选用:

症状:上腹饱胀、纳差者

可选用麦芽、六神曲各15克,水煎服,一日2次。

症状:反酸、上腹隐痛者

可取新鲜猪肚1个,内装砂仁9克(绢包),糯米100克,缝扎后放砂锅内并加水,文火煮烂,不加调味,去药渣后趁热分次适量食之。

症状: 慢性胃炎、胃下垂者

可取新鲜猪肚1个,内装小茴香50克,生姜25克(绢包),置砂锅内并加水,文火煮烂,去药渣后加调味品分次适量食之,但要细嚼慢咽的进食。

此外,消化性溃疡患者,应避免生冷食物,禁食辛辣酸性、刺激性及寒冷生硬食物。

消化性溃疡患者的食疗