施小墨是北京四大名医施今墨之子,自幼随父学医,成为声名显赫、一号难求的中医名家,著有《施小墨会补更长寿》等养生保健书籍。
施小墨:
身体重在阴阳平衡
输12
施小墨大夫七十多岁,常着一身传统中式服装,坐姿笔直,风度儒雅又神采矍铄。看到他不得不感叹,养生专家的精气神就是不一样。施大夫说养生要养“本”,吃得好、睡得好、排得好,这是一个人健康的三个基本标志。
中医强调“正气内存,邪不可干”,吃好睡好排好了,说明体内的正气充足,全身免疫力加强,就会有一个健康的体魄。
根据体质饮食
施小墨从小熟读《黄帝内经》。书中说:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”意即人是能活到百岁以上的,但有三个基本条件:食饮有节,起居有常,不妄作劳。
“饮食是后天之本,整天喝大酒、吃油腻的人,健康肯定会出问题,早晚而已。”
他用“早上一碗粥、中午一顿面、晚上一顿米”来概括自己的一日三餐。“早晨我一般会选择喝粥吃馒头,配上牛奶,清淡简单,不给肠胃造成太大的负担。中午一般吃面条、包子或是饺子。晚上做点米饭和菜,只吃七分饱。”
他家的餐桌经常有薏米、山药、豆类和芝麻、核桃、杏仁等干果类食品。他说自己较胖,肥人多湿,所以平时会多吃薏米、山药、红小豆、黑豆,祛除体内的湿气。年龄大了,容易便秘,他就吃些黑芝麻、核桃、腰果、杏仁等含油多的食物润滑肠道,帮助通便。他的脾不好,经常会感觉肚胀,就会吃点茯苓,“茯苓有安神利湿的功效,当年西太后就经常食用茯苓。此外,我还会吃莲子和淮山药,补脾补肾。”
施小墨讲究的食补,除了根据自己体质,也考虑身体的变化。“我吃东西会根据自己的身体状况来进行调节,譬如说我最近太累了,上火,就会吃些小米、绿豆等养阴的东西,让阴阳保持平衡。”
起居有常很重要
除了食饮有节,起居有常也很重要。施小墨遇到年轻的求医者,总是谆谆教诲他们不仅要吃好还要睡好。
年轻人工作压力大,常常失眠,施小墨对症下药。他说失眠实性(火盛)可以清补,虚性可以养心。
他给大家推荐一个通用的食疗小方:
珍珠粉10克,琥珀粉15克,羚羊粉6克,玳瑁粉30克,混合做成胶囊。每个约0.3~0.5克,每晚睡前吃2粒,约0.6克。可以镇定安神,帮助入睡。
施大夫说中医根据失眠的不同症情,通常分为心脾两虚、阴虚火旺、心胆气虚、肝胃不和四种类型。那么食补也要对症而来。
莲子交心肾,它能养心安神、补脾益肾,睡眠不实、夜寐多梦者宜服。可同糯米一起煮莲子粥食用。
同时,莲子心清心火,内热偏重、心火独旺、心烦失眠者可用莲子心1.5克,开水冲泡代茶饮。
而大枣能补脾益气、养血安神,心脾两虚失眠之人可用大枣适量,蒸食或煎汤服。
龙眼肉则能开胃益脾、补心长智、安神养血,适宜心脾两虚失眠者食用。民间常以龙眼肉煎水喝,也可与大枣,或银耳或莲子一同炖服。
”
身体重在阴阳平衡
“不妄作劳”则指的是不能没有节制地消耗体力精力。施小墨说中医是一门身体的哲学,强调调和阴阳,调和人的脏腑、气血。因此身体平衡特别重要。
他说有些老年人过分强调运动的重要性,做大强度的运动,结果锻炼下来很累,适得其反。“应该是锻炼完不累,觉得精神焕发,才说明锻炼方式和运动量适合自己。”
他喜欢太极拳,有时间就打一打,而每日必做的运动是散步,每天步行半小时去上班,晚饭后再散步半小时。“太极拳讲究精气神的统一,动作比较缓慢,非常适合老年人。而散步是一种全身性的运动,可将全身大部分肌肉骨骼动员起来,使人体的代谢活动增强、肌肉发达、血流通畅,减少患动脉硬化的可能性。”
闲暇的时候,施小墨会写毛笔字或画国画,他说写毛笔字要用气,画画需要设计,这时候,人很专注,精神也很放松,有利于养生。
一个人的精神放松,有利于阴阳平衡,因为‘精’指的是阴,‘神’指的是阳,二者和谐才能显露出好的精神状态。精神乐观,心态平和,遇事不悲观、不急躁,才能让人达到阴阳平衡的境界。