什么是腹泻？
腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
腹泻在中医上属于“泄泻”范畴，多因脾失健运，水谷精微运化失常所致，为常见的消化道疾病。
引发腹泻的原因？
引起脾虚泄泻的原因很多，如饮食不节，三餐无规律，暴饮暴食，吃辛辣刺激油腻的食物；或者过食寒凉，如冰淇淋、冰镇饮料等；还有盲目口服某些“排毒养颜”保健品，其中大多含苦寒的药物。以上情况均可直接损伤脾胃，出现大便时溏时泻，迁延反复，消化不良，稍进油腻食物则大便次数增多，饮食减少，食后脘闷不舒，面色萎黄，神疲倦怠等症状。
腹泻的分型
腹泻在临床主要可分为湿热证、寒湿证、脾胃虚弱证和伤食证。
湿热证：泄泻腹痛，泻下急迫，肛门灼热，泻下不爽，粪色黄褐而恶臭，甚至带黏液、脓血，烦热口渴，小便短亦，舌红苔黄腻，脉濡数或滑数。
寒湿证：大便清稀如水样，腹痛肠鸣，脘闷食少，或兼见恶寒发热、鼻塞身痛，舌质淡苔白，脉沉细。
脾胃虚弱证：大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物便次明显增多，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡红，脉细弱。
伤食证：泻下粪便臭如败卵，伴有不消化食物，腹痛，泻后痛减，脘腹痞满，嗳腐酸臭，不思饮食，舌苔厚腻，脉滑。
治疗小妙方：
治疗应以健脾养胃、补气止泻为主，可将莲子30克，白术、党参各10克，水煎分三次服用，每日一剂，连服10~20天。
白术
本味解说：
莲子味甘、涩，性平，李时珍认为它“禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”《神农本草经》中说莲子能“补中养神，除百病”，被称为“补而不峻”、“防燥不腻”之佳品。对脾虚久痢者，最宜食之。但要注意去掉苦寒的莲子心。白术归脾、胃经，有“脾脏补气第一要药”之美誉。对于脾虚泄泻的患者，应用炒白术更能达到健脾止泻的功效。党参为常用的补益药，其尤可贵者，是健脾运而不燥，滋胃阴而不湿。脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力者服之效果尤佳。
腹泻食疗偏方
寒湿证
1.莲子生姜粥：
莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。
2.附子粥：
炮附子(先煎1小时)10克，生姜30克，粳米100克。共煮1小时后成粥食用。
3.杨梅酒：
杨梅20枚，白酒500毫升，密封3天后可饮之。
湿热证
1.马齿苋绿豆汤：
马齿苋200克，绿豆50克，大蒜5头，盐适量。共煮1小时饮用。
2.苦瓜拌蒜泥：
苦瓜100克，紫皮大蒜1头。苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。
3.马齿苋粥：
鲜马齿苋100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。
脾胃虚弱证
1.芡实薏仁山药粥：
芡实30克，炒薏仁30克，山药50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。
2.莲子大枣粥：
莲子30克，大枣10枚，山药30克，百合30克，糯米100克。同煮成粥食之。
3.粳米姜茶：
茶15克，生姜10克，大枣7枚，粳米30克，同煮成粥食之。
伤食证
1.山楂山药粥：
山楂30克，山药30克，粳米100克，红糖适量，煮粥食之。
2.酸辣汤：
焦山楂60克，胡椒粉6克，红糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、红糖搅匀。
预防腹泻的办法：
一、注意饮用水卫生。饮用水煮沸后，可杀灭致病微生物；
二、讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内，但储存时间不宜过长。食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮透蒸熟。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜；
三、要注意手的卫生。饭前、便后手要洗净；
四、要清洁环境，灭蝇、灭蟑；
五、要尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具。
腹泻后，及时进行专业检查
除此之外，平时还要注意三餐定时定量，少吃生冷、刺激性食物，注意腹部保暖。
