通常情况下,阳虚都会怕冷,脾阳虚也一样,它其实也就是脾胃虚寒。这年头,脾胃虚寒的人还真不少,原因可能是饮食适量,也可能是冷饮冰棍吃得太多,也可能是过于劳累,或者是久病体虚、忧思伤脾、过于寒凉的药物伤及脾胃等等,都有可能导致脾阳虚。
一旦出现脾阳虚,脾胃的运化功能肯定要受影响,因此胃口会变差。由于脾阳不足,所以时不时会腹胀胃痛、喜欢按压腹部、腹部喜欢温暖。有这些症状,通常都能说明脾胃虚寒。
我有一位患者,典型的脾阳虚。我们都是听到山楂梅子感到嘴巴酸,她是听到冰棍雪糕感到胃痛。为什么呢?因为脾胃虚寒太严重了。非但不能吃生冷食物,就连听到冰西瓜,都会胃痉挛,而且整个人也特别怕冷。气色很差,经常胃痛,吃完饭就有恶心呕吐的感觉,整个人特别瘦。
我问她为什么不早点来看医生,非得等到这么严重了才来。她说自己是老胃病了,平时工作也忙。我最不爱听到有人说自己忙得没空看医生,什么事情比你的身体还重要?归根到底还是思想上不重视。这不,非得等到无比严重的时候才肯来看病。
我见过很多脾阳虚的人,可是像她这样严重的还真不多。由于脾胃功能差,已经严重影响到了其他脏腑的健康。我花了三年多的时间,才把她的身体调理到基本健康的地步。所以这里我想要提醒大家,在身体健康这件事上,一方面要掌握一些医疗常识,另一方面要“娇气”点,发现身体出状况了就及时调理起来。
对于脾阳虚的人,饮食方面也格外注意,多吃一些性温健脾的食物,比如莲子、山药、大枣、鲫鱼、鲤鱼等。我建议她适当吃一些糯米和猪肚。
猪肚相信不用我多说,它也就是猪胃,根据以形补形的理论,猪肚也有益于脾胃。中医认为猪肚性味甘、微温,可以健脾胃,补虚损,通血脉,《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。
而糯米味甘性温,可以补中益气、健脾养胃、止虚汗,中医典籍《本草经疏》说糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温,大便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”。但是,糯米不大好消化,最好煮成稀粥趁热食用。
我的食疗菜谱:
1.糯米板栗粥
材料:糯米30克 板栗30克
做法:
1. 准备材料:糯米洗干净,加适量清水浸泡半小时。板栗去皮,洗干净,切成小块;
2. 把糯米和浸泡它的水一起倒入锅中,放入板栗,大火烧开后,小火炖煮至板栗软烂即可关火。
功效:补中益气、健脾暖胃、补肾强筋,特别适合脾胃虚寒以及病后产后身体虚弱的人食用。
说明:除了栗子,也可以把糯米和山药、莲子、猪肚等一起熬粥。但需要注意,最好是熬粥,其它吃法容易加重脾胃负担。
2.白胡椒猪肚汤
材料:猪肚1只 白胡椒15克 盐、生抽、白芝麻适量
做法:
1. 准备材料:把猪肚用水反复冲洗干净;把白胡椒打碎,放入猪肚内;
2. 把猪肚的头尾用线扎紧,放入锅内,大火烧开后,转小火;
3. 煲煮1个小时左右,至猪肚酥软时加盐调味,再略煮片刻即可关火;
4. 把煮好的猪肚切成条装盘,淋上生抽,撒上白芝麻即可。
功效:温中散寒,醒脾开胃,治疗胃寒、心腹冷痛、消化不良等脾胃虚寒症状。
除了吃肉,还要把煲煮出来的乳白色汤汁喝掉,不仅美味,而且可以很好地暖胃。