肝脏器官虽然只有巴掌大小，但却是人体最重要的排毒器官。它被称为是人体“最沉默的器官”。很多肝癌的发现都是晚期，因为肝脏早期出现问题并不会感到“疼痛”。所以必须及时留心观察身体内的一些症状。
眼睛是心灵的使者，人体的健康程度会表现在眼睛的血络上，当我们的眼睛视力下降的时候的时候，很多人认为是件小事，休息休息就能恢复!可小编今天要告诉大家没这么简单，这是身体在发出警告。
肝病与视力的关系密切
视网膜内的维生素A氧化生成的视黄醛与视网膜上能感受弱光或暗光的视杆细胞中的视蛋白结合，产生视紫红质，成为人们能在弱光下看清事物的感光物质，即视色素。另外，视网膜外段圆盘结构不断更新，从而也不断合成和再生视紫红质。视紫红质在感光分解后的及时再生，有赖于血液和肝脏不断补充蛋白质和维生素A。
当肝细胞受损后，蛋白质代谢、维生素代谢产生障碍，视杆细胞新圆盘中合成视紫红质减少，则会引起暗适应异常，产生夜盲症以及视物模糊等症。
中医学则认为，肝藏血，为血之海，是贮藏血液的主要器官，有调节全身血液的作用。人体活动时，肝脏把贮藏的血液供应到全身各个器官，因此有“肝受血而能视”之说。
肝开窍于目，眼睛是肝的外候，所以视力的强弱与肝有直接的关系。一般来说，眼睛视物清楚，没有目眩发黑、夜盲等现象，即为肝血调节正常的表现之一。如果肝脏调节血量功能失常，或肝血不足、肝阴亏虚，不能营养清窍，就会出现视物模糊、眼睛发干、夜盲等症状。随着肝病的痊愈，以上的症状也会逐渐消失。
护肝保肝最要重视的是管住嘴巴，其实吃10倍的护肝药，也不如少吃一种伤肝的食物，你认为最伤肝的食物是什么？如果酒精排第二，没有其他东西敢排第一了。人摄取的酒精有超过90%由肝脏完成代谢，而酒精的代谢产物会对肝细胞造成潜移默化的伤害，日积月累就会诱发多种肝脏疾病。相信下面一个案例会为“老酒鬼”们敲响警钟。
高先生今年49岁，扬州人。前段日子，高先生时常觉得胸闷、腹胀，还常常伴有咳嗽。最近高先生精神很不好，就到医院检查。
经检查，高先生双眼巩膜发黄，腹部隆起，双下肢呈凹陷性浮肿。已被确诊为肝硬化，同时肿瘤标志物指标也不低，不排除患肝癌的可能。
高先生的病情与其嗜酒如命不无关系。高先生家属反映，由于高先生工作忙，家庭关系也不和谐，经常一个人喝闷酒。之前是心情不好就喝酒，后来是每一顿都要喝，每顿至少3、4两，一天喝一斤差不多。长期大量饮酒是诱发肝硬化的主要原因，有些人由于工作压力大，或应酬较多，每天都要喝酒。
到门诊看酒精肝的病人中，中青年人越来越多，如果任其发展，3到5年后酒精肝炎就会发展为肝硬化。人体各种营养物质的转化与合成都由肝脏负责，各种毒素也要通过肝脏排解，如果长期酗酒，酒精的代谢产物乙醛会严重毒害肝细胞，让肝脏代谢出现障碍，从而诱发肝细胞的变性坏死，导致肝纤维化。
有研究显示，大量饮酒在20年以上的人，40%—50%会发生肝硬化。医生提醒，喝酒一定要懂得拒绝，保护自己的健康。
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人体对酒精的吸收，减少乙醇对大脑的伤害，还有透疹解热的功效，能够很好的缓解酒后引起的胃中灼热感，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，缓解酒后第二天的不适，是天然的肝脏酒精代谢增强剂。葛根还可以调节肝脏内酶的异常情况，长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是天然的药食同源药材，是饮酒人士必备的保健品。
葛根在喝酒前饮用，可以在肠胃里形成保护膜；若在喝酒中饮用，可以加速酒精的分解、代谢，促进血液循环；若是酒后饮用，可以有效的缓解头痛、呕吐等不适症状，而对于酒醉不醒的人，用生葛根捣粉泡水饮后便愈。
《本草纲目》记载：葛根是一种药食两用植物，气平、味甘，具清热、降火、排毒等功效，在我国葛根有上千年的悠久历史，其花、根、粉均是历代清热解毒、通脉醒酒、保肝护肝的要药，在古代更是一种官药，由此可见葛根的地位举足轻重。
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【男人吃葛根，解酒保肝】；长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素，如果是经常喝酒的人士，那么葛根粉就是必备的一种保健品。
【女人吃葛根，养肝美颜】；葛根有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会淤滞。气血畅通，肝脏就不觉得堵，女人的皮肤自然好起来，人也会精神很多。
