现在生活水平越来越好，顿顿有酒有肉已经不是什么奢侈的生活，伴随而来的就是高血脂、糖尿病、高血压、痛风等一系列的“富贵病”。
首先我们要明白，血脂是什么？血脂就是血浆中脂类的总称，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、游离脂肪酸等。我们说高血脂，主要就是甘油三酯和胆固醇指数偏高导致。
那么，血脂高应该怎么样有效控制？其实只要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。
1、常吃洋葱，帮你降血脂：
洋葱降血脂主要是因为它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A，这种物质能减低血液黏稠度，增加冠状动脉血液流量，降低和预防了血栓的形成。
2、常吃鱼和虾，帮你降血脂：
很多身体肥胖的朋友，因为贪嘴想吃肉管不住自己，那怎么办？我们要说的是，吃肉可以但不要吃肥肉，尽量吃鱼和虾。
肉类中的优质蛋白质、B族维生素、优质脂肪酸都是我们身体健康所必需的营养素！高血脂人群首选的是白肉（禽肉、鱼类、虾类等），相对牛羊肉来说，白肉的脂肪含量稍低，脂肪酸更优质。
3、常吃粗粮，帮你降血脂：
每天的主食要适量搭配些粗粮杂豆类食物，它们富含膳食纤维，有抑制胆固醇吸收、促进胆固醇排出的作用；它们还富含维生素B1，有促进脂类代谢的作用。这些益处是精米白面不能带给我们的。
吃粗粮除了抑制胆固醇吸收外，还可以降低餐后血糖升高的速度，对糖尿病等慢性病，也有很好的效果。
4、常吃橄榄油，帮你降血脂：
如果您以花生油作为主要烹调油，那么搭配一瓶亚麻籽油或者紫苏油；如果您以大豆油、玉米油为主要烹调油，那么搭配橄榄油、山茶油、亚麻籽油或者紫苏油。
各位朋友，上述4种食物中，有哪类食物是你喜欢吃的吗？不妨在下方评论中留言，告诉我们的营养师。
