他靠“一只手”方法成功降血糖，方法简单，每个人都能学会

江苏有一位糖尿病人，患病6年，长期遭受高血糖痛苦的他，常年研究该如何降血糖，将血糖控制在正常范围。通过不懈努力，他终于领悟出了成功降血糖的饮食法则，并发明了“一只手”降血糖方法，这个方法不仅能够控制患者血糖，能够保证足够的营养，还不至于饿肚子。主食：一顿一个拳头普通成人一天的主食（即碳水化合物）约为5-6两。糖尿病患者每顿吃的淀粉类主食（如馒头、米饭、面食等），一个拳头大小就够了。一天2-3个拳头量的主食就差不多了。蔬菜：一天1到2捧两手一捧的青菜量大约有500克，每天进食500-1000克蔬菜即可满足需要。蔬菜是指低碳水化合物绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。像土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，应该按主食算。另外，果仁类（如花生米、核桃仁等）油脂含量很高，也不能按蔬菜对待。蛋白质：一天一个手掌心。一个人每天摄入的蛋白质量大约每千克体重1克。如果体重有50千克，那么一天50克的蛋白质差不多就够了，50克蛋白质如果换算成肉，蛋或者豆制品，大约相当于掌心大小、约为一指厚的一块。油脂：每天一个拇指尖。我们一天所摄入的脂肪，除了来自于烹饪油，还包括大量的肉类、奶类甚至坚果类。因此在烹饪时油就不能放太多，一般一个人一天的摄入量控制在一个大拇指尖（第一节）就够了。如果是三口之家，那就是全家一天摄入三个大拇指尖的量就够了。瘦肉量：两指并拢量。切一块与食指厚度相同，与两指（食指与中指并拢）的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足一天需要。水果：每天一个拳头。200克水果相当于一个拳头大小，一天需要的水果量一个拳头大小就够了。酒：每次一个指节高度。糖尿病患者最好不要喝酒，如果一时难以戒掉，也要尽量少喝。最好选择红酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。用标准的杯子作为参考，建议每次以一个指节高度为准。