泥地里挖出来的天然药,煮汤清炒随你挑!

作者:御医说 2017-09-13阅读:1901次

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谜语:

有丝不成线,有眼看不见。

生在泥州府,住在宛平县。

想必,冰雪聪明的主子们一定猜到了吧?

没错,谜底就是它——

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莲藕的味道微甜而脆,可以生吃,也可以做菜。它的根根叶叶、花须果实,无不为宝,都可滋补入药,药用价值相当高。

清热凉血

莲藕性寒,有清热凉血的作用,可以用来治疗热病口渴、衄血、咯血、下血之类的热性病症。

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通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆固醇结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,促进消化,开胃健中。

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益血生肌

藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有增强人体免疫力的作用。

止血散瘀

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管的作用,可以用来止血、凉血、散血,是热病血症的食疗佳品。

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