鸡蛋饼还有个好处就是可以随心添加蔬菜,你喜欢吃的,或者你想要自己孩子补充的营养元素,你都可以找到相应的蔬菜添加进去,让自己的爱心得到最大的传递,让家人健康,也是每一个妈妈的心愿。
家常鸡蛋饼
配料:
鸡蛋2个、面粉150g、食盐适量、番茄沙司适量
烹饪步骤:
1.面粉里加适量的温水调成薄面糊
2.平底锅加少许的油,烧至7成热
3.勺一汤勺面糊倒入平底锅内,晃成圆形的
4.当一面烘的差不多了,翻面,打入一个鸡蛋
5.用饭勺刮开鸡蛋,均匀的刮满整个饼的表面
6.在蛋饼上放入少量的番茄沙司
7.把蛋饼卷起来即可
菜谱小贴士:
1、该饼做好之后,可以根据自己的爱好加入各种蔬菜或者蘸酱;
2、蘸酱刷在蛋皮上再卷蔬菜
3、和面过程中,一定要把面糊中的疙瘩搅拌开