如果是顺产,且没有出现什么特殊情况,稍加休息,新妈妈就可以进食了。产后第1餐应首选易消化、营养丰富的流质食物,等到第2天就可以吃些软食或普通饭菜了。
先吃些汤和粥
这时候的饮食,以清淡温热最为适宜,太热、太凉或者过咸的食物都会让新妈妈感到不适。针对这时候的妈妈食欲差、消化功能较弱的特点,最好能给新妈妈喝些汤或粥,如黄芪羊肉汤、花生红枣小米粥等,既含有丰富的营养,也不过分油腻,对产后体力恢复、疼痛缓解和伤口恢复都有一定的好处。
黄芪羊肉汤
黄芪羊肉汤能够补充体力,有利于产后恢复,同时还有安神、快速消除疲劳的功效,对于防止产后恶露不尽也有一定作用。
原料:羊肉200克,黄芪15克,红枣5颗,红糖20克,姜片、盐各适量。
做法:①将羊肉洗净,切成小块,放在沸水锅中略煮一下去掉血沫,捞出;红枣洗净备用。②将羊肉块、黄芪、红枣、姜片红糖一同放入锅内,加清水,以大火煮沸。③转小火慢炖至羊肉软烂,出锅前加入盐调味即可。
西红柿菠菜面
番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,是一种较强的抗氧化剂。软软的面条非常好消化,西红柿稍酸的口感,可以帮新妈妈增强食欲。
原料:西红柿2个,菠菜50克,鸡蛋1个,面条100克,盐、油各适量。
做法:①将鸡蛋打匀成蛋液;菠菜洗净,切段,入沸水中略焯;西红柿洗净,切块。②油锅烧热,放入西红柿块煸出汤汁,加入清水烧开。③放入面条,煮至面条熟透,将蛋液、菠菜段放入锅内,大火再次煮开,加盐调味即可。
花生红枣小米粥
花生与红枣配合食用,既可补虚,又能补血,可以使新妈妈产后虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。此粥营养丰富,对在生产过程中消耗了大量体力和营养物质的妈妈,有很好的补益作用,可加快身体恢复的速度。
原料:小米100克,花生50克,红枣8颗。
做法:①将小米、花生洗净,用清水浸泡30分钟。②红枣洗净,去掉枣核。③小米花生、红枣一同放入锅中,加清水以大火煮沸,转小火将小米、花生煮至完全熟透后即可。
