一、健脾养胃八宝饭
主料：糯米150克
辅料：山药10克，薏苡仁10克，白扁豆10克，莲肉10克，龙眼20克,红枣10枚，栗子10克
调料：猪油、白糖、桂花各适量
做法:
1.将山药片、薏苡仁、白扁豆、莲肉、龙眼肉(去壳取肉)、红枣洗净，蒸熟。再将栗子洗净煮熟，剥出栗子肉，切成片状。
2.将糯米淘洗干净，加水蒸熟。
3.将大碗罩面涂猪油，碗底均匀铺上山药片、薏苡仁、白扁豆、莲肉、龙眼肉、枣、栗子片等，将糯米饭铺盖在上而。
4.将大碗放人笼屉，上笼，用大火蒸20分钟，取出，扣在圆盘中，浇上白糖桂花水即成。
二、山药鸽子汤
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富，寒冷的季节里，多给家人准备这样的靓汤吧。
做法：
1、将鸽子整理干净，沥干水分备用
2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒
4、加入适量清水
5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可
三、山楂陈皮白菜豆腐汤
材料：陈皮1/4个，谷、麦芽各24克，韭白9克，山楂15克(中药店均有售)，白菜250克，北菇30克，豆腐2块，生姜4片。
做法：各物漂洗净。陈皮浸透去瓤;白菜切段;北菇去蒂浸发。在瓦煲内加入清水2000毫升(8碗量)和药材，武火滚沸改文火滚1小时，下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟，下盐便可。
功效：山楂陈皮白菜豆腐汤，有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效，对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。
这几款清淡的食谱希望可以给亲们一点帮助哦！
